2019-03-26 16:24 | 錢江晚報 浙江24小時 | 記者 吳朝香

杭州萍水西街耀江文鼎苑附近，新開了一家小吃店，店老闆有7位，都是台州人，其中兩位阿姨50多歲，兩人嫌退休後的日子無聊，就和朋友跑來杭州合開了這家店。

幾個人在小店附近合租了一套房子，每天一起忙乎十六七個小時，累得腰痠背痛，卻很樂呵，覺得這樣的老年生活有味道。

截至2017年末，浙江省60歲及以上老年人口達到1080.08萬人，佔總人口的21.77%。這其中，60到65歲的老人375.16萬人。

今年兩會上，全國政協委員白巖鬆曾提出，要儘快啓動老年就業市場。

老了之後都能做什麼？老年生活可以怎樣度過?這幾位抱團創業開店的阿姨的故事，可能會給我們啓發。

△幾位退休阿姨合夥開的店

剛退休時每天打打麻將遛遛彎

這家小店面積不大，20平方米左右，卻有一個霸氣的名字：舌品天下。它緊鄰一家超市，主要做套餐、養生粥、小籠包、麪食等。

店裏的裝修簡潔，白色的操作檯面，米色桌子，深咖色椅子，造型簡約的吊燈，乾淨整齊。

我去的當天是下午2點多，這是小店最空的時候。其他人三三兩兩趴在桌子上小睡，52歲的陳笑媚在拖地。

陳笑媚一頭栗色短髮，皮膚白皙，說話帶笑，性格爽朗。

“我們是半年前開始忙乎這個店的，選址、裝修、研究菜品，所有事都是幾個人商量着完成的。你看這店，還不錯吧。”陳笑媚拉着我在店裏轉了一圈，毫不掩飾的小得意。

她當天凌晨4點多起的牀，但看臉色，並沒有什麼倦意。

和之前的生活比，陳笑媚現在的節奏基本是連軸轉。

退休前，陳笑媚在臺州當地一家銀行工作。退休後每天過得比較閒。“早上睡到九十點，然後到我女兒開的店裏轉一下，有時候和小姐妹打打麻將，晚上回去吃飯。”

日子清閒，但陳笑媚覺得無聊。外向性格的她有點坐不住。

女兒的店是做牀上用品的，大多在朋友圈銷售，陳笑媚幫不上忙，也不感興趣。

“我喜歡和人打交道，整天坐在這裏，抱着手機，受不了。”陳笑媚是一個很有主意的人。早幾年，她自己開過一家智能家居的店面，“那需要出去跑業務，我蠻喜歡的。每天一早出去，忙乎一天回來，感覺很充實。”後來因爲技術人員走了，店面只能關掉，陳笑媚一直覺得很可惜。

陳笑媚只有一個女兒，外孫女今年不到3歲。她身邊一些朋友，大多在忙着帶孫輩。可陳笑媚從來沒過這種念頭。

“我不喜歡給女兒帶孩子。”陳笑媚坐下來，連連擺手，“她知道我的性格，也不來給我提要求。”

開店很辛苦，但她們很開心

我也要做點自己感興趣的事

“她就是西方人的想法。” 57歲的王木蘭圍着圍裙，從操作間出來，這樣評價小姐妹。

王木蘭是7個人裏面年紀最大的，所以大家都稱呼她“大姐”。這是個特別時髦的“大姐”：短髮、黑框眼鏡、淡妝、繫着條紋領帶，帶着一點中性風，又帥又酷。

和外表蠻有反差的是，酷帥的大姐其實是典型的“中國式媽媽”。

出來創業之前，王木蘭在臺州當地一家學校食堂裏負責安排食譜，搭配飲食，“我一直注重養生，對飲食調配很有興趣。”

她在家，每天的餐食都是提前一天備好菜單，除了兼職營養師，王木蘭大部分時間是在幫女兒帶孩子。

“外孫女是我從小帶大的，衣食住行基本都是我在打理。”王木蘭有些不好意思，她說自己有時候太溺愛孩子，無論是對自己的女兒還是孫輩。

過去幾年，王木蘭的生活基本是圍着外孫女轉，接送、買菜、做飯、做家務，因爲喜歡孩子，她覺得這樣的生活沒什麼不好。

說起來，這兩人衣食無憂，用她們的話說，不缺錢花，本可在家安度晚年的，怎麼會選擇離家到杭州創業呢？

“在家那樣的生活沒有意思啊。”陳笑媚呵呵笑了起來，“我現在身體還好，爲什麼不能做點自己感興趣的事。”

當初，小姐妹提出開餐飲店的想法，陳笑媚幾乎沒有猶豫就答應了，“我在銀行做過，可以負責賬目管理。”

和陳笑媚的爽快比，王木蘭做決定時，倒是有些糾結。

“還是放心不下孩子嘛，也不放心女兒管孩子。說實話，她這麼大了，我還不放心，也是我太溺愛了。”考慮了很久，王木蘭最終想試試，“一是我們和年輕人的教育理念有差別，應該讓父母自己管孩子；二是我一直喜歡研究飲食搭配。開餐館不是正適合我嗎？”

王木蘭說服自己的理由是：我也要做點自己的事。

陳笑媚（中）和王木蘭（左）等小姐妹在店裏聊天

性格反差大卻一見如故

7個人中，有親戚也有朋友，彼此熟稔，認識最久的已有10多年。其中3位都有做餐飲的經驗，其餘的人又都有興趣，幾個人一拍即合。

湊了40多萬元，去年9月份找門面、裝修，幾個人就忙乎起來。

店面的裝修是王木蘭和陳笑媚兩個人一點點盯出來的。兩人是因爲這次開店才認識，是7人中相識最遲的，性格也是大反差，但卻一見如故。

“我們倆特別默契，拿裝修來說，意見基本一致。腦子裏有一幅自己想要的樣子。”店裏的燈，牆上掛的壁畫，都是王木蘭在網上慢慢選的。

“這些位置，是我們看着師傅裝出來的，哪裏不合適，就重來。”陳笑媚還記得裝修時剛好是在冬天，“我倆在這裏一待就是一天，真是冷。”

在家的時候，陳笑媚可沒遭過這樣的罪。

“但是有成就感啊。”這句話，王木蘭和陳笑媚幾乎是同時說出的，“現在看着店裏的這些佈置，是真的開心。”

小店裏的粥是王木蘭負責調配、熬製，這是她的特長。

“我在周邊做過調查，類似的店裏都是白粥，沒有養生粥，而且有些店看起來食材啥的不過關。”

王木蘭熬的養生粥大多是她平時在家吃過的，放什麼料，放多少，配方都是現成的。熬好的粥放在陶罐中，整齊擺出來。

“我自己在家研究出的食譜，現在做出來讓更多人吃，有一種滿足感。”

陳笑媚在算賬，她說起碼先要保證不虧

在一起處得開心，也很熱鬧

上個月，餐飲店正式營業。

“第一天，那叫手忙腳亂啊，人一多，也不知道該幹啥。客人點的單全弄亂了，上菜也上錯。沒有經驗嘛。”說起開張首日，陳笑媚自己都笑了。

漸漸地，大家的配合就流暢起來。

她們沒有請人工，採購、製作、清洗都是幾個人一起來。也沒有嚴格的分工，哪裏需要就去做。

近一個月來，大家對經營狀況還挺滿意。

“應該沒虧吧。”王木蘭擡頭看陳笑媚，對方乾脆地說，“肯定沒虧。”

因爲幾個人的家都不在杭州，幾個人特意在小店附近的小區租了一套房子，住在一起。

王木蘭和陳笑媚兩個初識的小姐妹住在同一個房間。

“我把家裏的牀墊都拉來了，女兒當初來送我，爲了拉我的東西，來了兩輛車。” 陳笑媚說自己要做就把這件事做好，從開業到現在，她一次家都沒回過。

陳笑媚的女兒說，媽媽以前每天給她發微信，而且都是秒回，“現在忙得留言也不回，打電話都不接。”

7個人每天忙得團團轉，早上4點多起牀，到菜場採購、準備食材，6點開始供應早餐，一直到晚上10點纔打烊。

“一開始想着到晚上8點就關門，沒想到每天都到9點多，甚至10點。”每天忙這麼久，王木蘭坦言挺累的，“也有牢騷，但還不至於要放棄。”

“我們幾個人，最久的認識10多年了，在一起處得開心。吃住在一起，真是熱鬧。”每天有客人上門，人來人往，陳笑媚不知該如何形容這種成就感，“我很早就對我女兒說了，我要做到65歲，再安心養老。”