应弯弯要求，赶快来写一下才刚吃过的草原风蒙古火锅☆

草原风是wawa观望很～久，一直很想去试试看的精致涮涮锅店！

目标除了蒙古锅汤头&肉片以外，当然就是有名的正宗蒙古奶酒&荔枝啤酒啦>///<  

结果没想到一试成主顾~希望弯弯看完这篇之后愿意找个时间再跟我去吃一次(招手) 

我还有拿到优惠券唷~

 

草原风位于捷运剑潭站步行约5分钟的位置，从捷运站出来之后往承德路走

它就位在于承德路上全国电子的正后方，很好找！

 

 

外观跟我预期上有一些落差，原本以为会更豪华气派@@ 结果没想到是走温馨路线来著~

 

 

室外候餐区规划用心，用木头材质打造给人感觉很舒服

坐位不少而且环境干净，从小地方可以感受到店家的贴心

  

 

没想到居然还有举办绘画比赛@@ 让我想到小时候有投稿过义美母亲节的画画比赛，还得奖获得饼干

  

 

在草原风打卡&上传用餐照片到草原风粉丝团就送手工土鸡蛋饺一份！现赚小菜一叠！

 

 

而且还不用烦恼没有无线网路，草原风有提供！（超贴心，所以wawa立刻就就拿起i-pad打卡了XD)

 

店员态度非常的亲切有礼，耐心的等待wawa拍完照才领台入坐

这次被安排在面对面的两人坐位，坐位有点儿小但还在接受范围内

两人坐位也有肩并肩的唷~店内坐位不多，建议来用餐要事先订位免得扑空唷！

 

 

 

墙上挂有蒙古服饰(?)作为摆饰

 

 

抬起头看看天花板

 

 

圆弧形凹进去很像ㄧ顶一顶的蒙古包，蛮有意思的~

 

 

草原风的菜单也很特别，由好多个彩色的圈圈组成，缤纷的色彩让人看了好开心！

 

 

除了常态性菜单外，还会附上一份季节限定的菜单，最近推出美国极黑牛！

店家很推荐，据说超～美味！下次wawa也想来试试看，这次用餐的朋友不吃牛，所以牛肉类都特别避开了

 

看图片感觉肉片切得好厚实唷！(吞口水) 

 

草原风采个人锅制，有分为单点(追加)&套餐，平均价位含服务费大约是$300元起跳

算是比较偏中高价位的套餐式涮涮锅

不过吃完后，wawa觉得有值这个价钱，请大家不用担心吃完后会捶胸顿足后悔(笑)

 

也有蔬食锅唷！吃素的朋友也可以来吃！

 

 

如果是两个人一起来，还有双人套餐组合可以选

wawa这次和藏镜人就选了C餐-忽澜妃情人套餐，趁机会顺便吃吃海鲜拼盘&火锅料看看水准如何！

当然双人套餐也是有包含餐前沙拉、菜盘、主食以及饭后甜品的

   

 

火锅料也提供单点，现在还有优惠A、B、C各选一种优惠价$150！

  

 

因为这次的忽澜妃情人套餐里有附综合火锅料盘，所以wawa吃到了好多种(得意)

其中要特别推一下九层花枝&芝心丸！好好吃！

九层花枝吃起来口感很像现煮的花枝浆，不但吃得到花枝块，另外还有淡淡的九层塔香

口感Q弹很值得推荐！  外面卖的火锅料根本没得比！

另外芝心丸的内馅也让wawa心花朵朵开 内馅的起司口味偏咸，不像在市场买的那么稀还偏甜

口感&口味很像比萨上会撒的起司，非常好吃！也是一份让人印象深刻的好吃配料

草原风的芝心丸不但外皮Q内馅还会牵丝！是不是让人很惊喜！

 

饮料部分请专注在正宗蒙古奶酒&手工私房荔枝啤酒，都是超热门饮料！建议大家可以点来喝喝看~

尤其是蒙古奶酒，属于比较罕见的产品唷！可以点一壶来尝鲜！

不敢喝酒的朋友wawa则私心推荐玄米黑豆绿抹茶！

单看菜单其实wawa根本没打算点它，因为抹茶很常见咩~是因为套餐里有附才给了它一次机会~

结果出乎意料之外的好喝唷！推荐！

 

如果不想单点饮料也没关系，草原风也有免费提供无限喝到饱的饮料

推荐决明子红茶，甜度冰度都刚刚好非常顺口

  

 

如果喜欢草原风的汤头，店家也有卖药材包~可以买回家自己煮，一包印象中是$50元

 

 

另外还有现磨咖啡机，豆子用得也还ｏｋ~不会很涩

 

喝不惯冷饮，也有茶包供选择冲泡热饮~一样也是免费无限的

 

 

冰品类比较虚一些只是普通的品牌，但冰品一向不是wawa吃饭的重点所以没差~

后来有吃了一球巧克力，其实也还ok啦！

  

 

点餐的同时，就先送上每人一份沙拉~冰冰凉凉的马铃薯沙拉带点芥末味，由薯泥&少许块状马铃薯组合成

口感丰富好吃，差不多一球冰淇淋的量好快就吃光光了！很开胃！

 

人家做的就硬是比我在家自制的好吃呀~一定有独门秘诀吧！

  

 

wawa点的是红锅，手脚太慢忘记要先拍...应该还是可以看到锅底有很多中药材吧?

红锅喝起来有点微辣，但辣性温和不刺激尾韵回甘！重口味的人建议点红锅比较过瘾，有重重的孜然味！

朋友点的白锅走温和清甜路线，很适合烫海鲜、蔬菜～两锅味道不尽相同，都可以试试看

 

 

菜盘份量一般，但看得出来现成火锅料给的不多～大多是新鲜食材切片！这样很好＠＠　

我痛恨企图用便宜火锅料塞饱我的胃的店家

 

草原风建议客人高丽菜放到最后再下锅，才不会因为青菜容易出水影响了蒙古风汤底滋味

这点和ㄧ般火锅店建议先丢高丽菜煮汤会比较甜的顺序相反，大家注意一下唷！^___^

 

 

双人套餐的肉片份量只有一般个人套餐的一半＠＠  虽说份量有减少，但也是有5、6片以上唷！

上方是松坂猪，下方是羊肩肉～两款都是店内单点的人气肉品

 

羊肩肉取自小羔羊，完全没有羊骚味！雪花分布的非常均匀，吃起来软嫩入口即化

好吃！其实wawa一度忘记自己点的是羊肩肉，还以为是在吃霜降牛XD 真的没有骚味~

肉质细致，感觉不太到纹理~烫熟之后会缩一些，但不会易碎！

 

每头猪只有２片的松阪猪肉又叫「黄金六两」，切成圆形大薄片

上头的油花也是很美，让人很期待吃进嘴里的口感

 

 

生肉看起来给人感觉偏干，但其实烫熟之后不会唷！大家不要误会它～

 

 

羊肩肉又薄又嫰，涮一下就可以起锅啰！吃起来鲜甜又不油腻，有种无负担的错觉XD

 

 

松阪猪受到我的厚爱，烫熟的猪肉表面成波浪状

不但吃得到油脂的鲜甜也有嚼劲，很弹舌~跟羊肩肉正好是个对比！在嘴里嚼嚼嚼，很有满足感（笑）

 

 

建议可以牛／羊择一，然后搭配松阪猪~口感落差会比较明显^___^

 

 

很有默契的两个人都选了手工面，今天的手工面是「牛蒡拉面」

带点淡淡的褐色，久煮不烂口感Q弹蛮值得点！记得留点胃吃它！

另外也有提供竹炭白饭＆冬粉做为主食选择，三选ㄧ

   

 

综合火锅料ㄧ般来说都会被我视为店家企图以廉价火锅料塞饱我的胃的邪恶使者

但草原风的的火锅料可是天使来著 每一样都好吃！下次来wawa搞不好会单点一份综合火锅料来解馋

每一款都各有特色，该Q的Q该软的软，口味品质都有水准以上

不会像外面卖的廉价现成火锅料，只有外表长得不一样其实吃进口里大家都ㄧ个味道！

 

 

打卡＆po用餐照片获得的小礼物~

原本应该是手工土鸡蛋饺，但因为今天土鸡蛋饺缺货，所以就换成了九层花枝！

超好吃，拜托大家一定要点一份来试试看！

馅料扎实吃得到花枝块还看得到九层塔，赠送４块算是很大方的唷！ 

 

海鲜拼盘，有乌贼（应该是吧？）、蚵仔、花枝、蛤蜊、鱼片ㄧ共５种！

P.S左方的是白锅，前方的是红锅~给大家看一下！很明显发现白汤看起来比较清澈吼？

 

草原风的海鲜虽然个头不算特别大，没有到头好壮壮的地步

但新鲜度却是100分，吃起来没腥味而且鲜甜充满大海滋味

 

 

很特别的是居然有乌贼耶..(.还是那是小管？小卷?我傻傻分不清啊...)

总之我好少在海鲜拼盘里看到它亮相，是新梗来著！

另外花枝是直接整条切片，不是给大花枝圈唷！wawa比较爱这种直接切片的

烫一烫起锅吃起来Q中带脆，比花枝圈的口感更得我心！

 

 

鲷鱼片好厚好厚

 

 

 

说海鲜新鲜是有证据的，够新鲜的蛤蜊才会这样鼓起来(当然我煮蛤蜊的技术也是不赖的啦~哈哈哈！)

 

 

下面这张是双人套餐主餐的部分，其实还挺丰富的对吧！

双人套餐的优点是可以一口气吃到很多种类，个人锅则是专攻喜欢的品项！

  

 

套餐附的饭后甜品是红豆汤(去冰)，ㄧ人ㄧ碗

 

 

红豆煮得绵软汤也不会过稀，甜蜜蜜的非常好喝

料给的也不马虎，随便一舀都是满满的红豆(感觉很补血啊~)

 

 

最后勇士酒&公主茶终于登场

其实勇士酒就是蒙古奶酒；公主茶就是玄米黑豆绿抹茶啦！

只是为了配合情人套餐所以改了特别的名字，比较有fu咩~

 

玄米黑豆绿抹茶热热喝抹茶味好浓好浓，有淡淡的甜味

飘在上面的是货真价实的玄米唷！咬起来脆脆的很像在吃米果！闻得到淡淡的玄米香！

其实很有日本风情  黑豆味wawa反而没有喝出来，应该是不明显不会太抢戏

非常好喝，诚心推荐给不敢喝酒或用餐当天不适合喝冷饮的人

 

蒙古奶酒用小小的陶瓷酒壶盛装，颇有古意~

蒙古奶酒是使用100%的纯鲜奶发酵制成，每10斤鲜奶只能制成1斤的奶酒

所以这样制作上高成本的好料，蒙古人都是拿来款待客人用的啦~(大概吧?)

蒙古奶酒算是烈酒，份量给的不多大约1/4壶(一个人喝也够你品味了！)

然后餐后饮料怎么一整个好有禅意

 

倒出来清澈如水，但扑鼻而来的却是浓烈的酒香！

不说的话，还以为是在喝高梁(浓度&色泽)，但却不会有「辣」或「呛」的感觉

反而带有淡淡的奶香，很难形容的香味却非常顺口

慢慢ㄧ小口ㄧ小口的品尝，会从喉咙开始发热然后感受到奶酒慢慢地让胃也暖和起来

 

 

很难想像是以纯白色的鲜奶制成，明明就这么清澈！

但可别因为它清澈如水就小看唷！酒精含量可是不低的！请酌量饮用～

很适合一小口一小口慢慢啜饮的蒙古奶酒 是种享受

 

＊请支持喝酒不开车，开车不喝酒～酒测100%不会过的啦...

 

总结：

草原风汤底特殊，有别于市面上要吃道地蒙古火锅都必须揪整团人共锅才划算的模式

草原风2人就可成行，还可以ㄧ人一锅是相当方便有机动性！

主餐肉品表现优秀（尤其松阪猪，好吃!），火锅料扎实是wawa最推荐的~至少点一份来尝尝！

海鲜类虽然称不上特别突出，但至少新鲜有诚意不会是颗雷

餐后饮料表现亮眼，很值得加价点！

唯一让wawa觉得有进步空间的是加汤方面

火锅越滚汤会越少对吧！但草原风加汤一律都是清高汤，所以导致吃到中后段的时候

都吃不出来是蒙古火锅了啦！还是一开始的汤头够香够辣够有味

这点真的非常非常可惜

希望能再改进一些！想个办法从头到尾维持住一开始汤底的美味！

以上分享给大家啰

 

店家资讯：

地址：台北市士林区后港街35号

(剑潭捷运站二号出口往承德路走找全国电子的正后方！)

电话：(02)2885-5957

官网：http://www.grassland.tw/

粉丝团：https://www.facebook.com/grassland.wind

＊粉丝团有活动喔！因为公主生小可汗啦！所以自100/3/7起三天，只要事先订位去草原风用餐

并给予大汗&公主祝福的，都送猪肉或鸡肉选一盘唷~^^ 恭喜呀！

地图：

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