在人們的生活當中，出現的很多東西都是通過工廠加工製成的，它們最原始的形態也可能並不是人們所見到的那樣。不過雖然是這樣，但被加工後的東西卻擁有着更高的價值，就比如一些用於改善食物的調味料，它們有些是被混合調製的，因爲有一些是以原材料提取出來的。而我們知道，對於一些具有相關成分的東西，儘管它們裏面含有較高的含量，但它們的純度卻並不高，所以經過提取，從中可以給人們帶來不少便利。就像我們今天要來介紹的糖用甜菜一樣，它也是一種用來提取相關成分的原材料。

　　糖用甜菜也被人們稱爲紅菜頭，它屬於一種二年生的草本植物，一般喜歡生長在溫暖的環境中，對環境的耐寒性也比較強，一般的低溫可能影響不了它們正常的生長，並且如果能在土層深厚、養分充足以及排水能力良好的環境中對它進行培養，對人們來說也是非常有好處的，而這些生長條件也是這種糖用甜菜獲得高產、高糖的基礎。所以說，如果人們想要獲取更高的利益，在種植方面，給它們營造良好的生長環境是非常必要的。

　　另外，其實這種糖用甜菜最初並不是我國的產物，它是在100年前從歐洲西部和南部沿海等一些地區引入我國的，還被人們稱爲是一種“北方甘蔗”，因爲這種糖用甜菜從名字中也能看出，它的味道是甜的，就像北方的甘蔗一樣，都是非常甘甜可口的。而且這種糖用甜菜生長在內蒙古、黑龍江和新疆等地區就是用來產糖的。特別是一些農民們，他們大量的種植這種糖用甜菜，雖然它們可做菜食用，但他們幾乎是不吃的，都用來製糖。

　　不過在現代生活中，糖的市場地位也是比較重要的，人們日常的飲食或者其它一些工藝，對糖的需求也比較多，所以有些人專門種植糖用甜菜來製糖也是非常有道理的，它目前也是一種重要的經濟作物，能給予種植戶們一筆較爲豐厚的經濟報酬。此外，這種植物製糖之後剩下的副產物也有諸多用途，比如製糖後的慮泥中具有豐富的鈣物質及其它養分，用來做肥料也是非常好的選擇。而且它的莖葉和尾根部分則可以用來飼養牲畜，真的是一材多用了。