农村的野味还是很多的，尤其是对于喜欢吃一些美食的城里人来说，农村总是那么的有吸引力，最关键的就是他们觉得去农村吃一些野味是一件非常美妙的事情，当然还有一些人表示，农村的野味好吃，价格还是很高的，而且有的野味是很难捉的，因为这些野味本身就很凶悍。今天要说的就是3种“凶悍”的野味，图1最喜欢潜水，图3就爱钻泥地！

　　1、甲鱼

　　甲鱼对于在农村长大的小孩子来说一点都不陌生，因为这种食材，就是一种很常见的，那个时候池塘干涸，或者需要大量抽水的夏季，很多的池塘都抽调了一大部分的水，在这个过程中，可能就会发现有很多野生的甲鱼，在池塘的中心若隐若现，喜欢吃或者会做的人，就会去捉一些回家炖汤喝，但是也有一些农村人觉得这种农村的野味做起来太麻烦了，不仅味道不怎么样，而且吃起来有腥味，干脆就不吃了。

　　甲鱼现在在城市里面的餐桌上是常见的菜，不过大部分都是属于人工养殖，味道可能和野生的不能比，所以还是有一些人想尽千方百计的要吃，不过甲鱼是很凶悍的吗，不要看它和乌龟的样子有点像，其实生气的时候，它就会张嘴咬人，还挺疼的，有的时候能咬掉一块肉呢！

　　2、野兔

　　俗话说，“兔子急了还咬人”，实际上就是形象的描述了野兔的一种状态。野兔，一看就知道不是自己家里养的那种已经驯化之后的野兔，这些野兔其实还是有野性的，不仅在被捕捉的时候，整个状态扑腾扑腾的，而且它们也会咬人，虽然由于牙齿的特殊性，并没有什么危险性，但是野兔还是有点凶悍的。

　　现在市面上有很多的餐厅都是直接售卖那种兔肉的，还是兔子主题餐厅，除了兔肉之外，最出名的应该就是兔头，做出来很入味，当然，也有一部分人觉得这种食物有点可怜，尤其是女生，胆子稍微小一点，都拒绝吃兔肉。

　　3、黄鳝

　　黄鳝是农村以前比较常见的野味，但是因为它们一般都生活在泥土里面，爱钻泥地，所以寻找起来很麻烦，如今的水田用药和用肥比较重，所以黄鳝的生存空间极大的缩小了，以致于想找一些，只能靠运气。

　　黄鳝的力气很大，所以捉的时候，稍不留神就逃走了，根本捉不到，性格暴躁凶悍，所以捉的时候，需要用巧劲，但是吃起来是很好的，还很补身体。

　　这些野味，你都吃过吗

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