♥高雄♥ 高雄一日游 生态文化体验之旅(上)，高雄市旧城文化协会～画糖DIY.旧城巡礼莲池潭.旧城小旅行天然霜淇淋
台湾，最美的风景就是这群为了土地热爱而奋斗的人！！
ACO这回参与了劳动部劳动力发展署主办的【高雄艺起游来游去 生态文化体验之旅】
了解因著政府大力协助的『多元就业辅导方案』和『微型创业凤凰贷款』
让更多人可以凭借著己身力量，来努力成就这块土地的美好
高雄市旧城文化协会的画糖DIY，左营旧城巡礼，莲池畔漫游
品尝到天然美味的旧城小旅行霜淇淋，和恩惠泰式小馆的道地泰国菜
而高雄市茄萣舢筏协会的努力，也让二仁溪的在地发展更自主更多元
以后来到高雄旅游，能拥有更贴近古迹历史、风俗人文、自然生态环境的高雄小旅行
因为代课的关系，ACO沈寂了将近半年的时间
虽然中间还是有跑了几趟小旅行
但是依旧满足不了我那爱笑爱玩的个性
才刚放暑假就要开始重拾我热血的心～走！我们到高雄去
高雄一日游【高雄艺起游来游去 生态文化体验之旅】
上午：高雄市旧城文化协会～画糖DIY/旧城巡礼：莲池潭/旧城小旅行霜淇淋
中午：午餐～恩惠泰式小馆
下午：高雄市茄萣舢筏协会～二仁溪环境与人文变迁/手作白香饼/白砂仑湿地
第一站：社团法人高雄市旧城文化协会
来到高雄左营旅游这么多次，每次都是走马看花
都不知道原来左营的历史就是台湾史的缩影
这儿俗称『凤山县』，将近二百年的国定古迹＆考古文物丰富
甚至是民间流传的台湾故事，也都是这么有趣
这些台湾珍贵的文化资产，都借由『社团法人高雄市旧城文化协会』的维护.保存.分享
才让我这个总是看皮毛的门外汉，可以对左营这个文化古城有更深入的认识
『高雄市旧城文化协会』 除了提供在地导览之外，还有许多手作DIY的体验课程
而这回，我们要来体验的就是『画糖』
这项传统文化技艺，我常常在庙会时可以看到，没想到竟然有机会亲手制作耶
看到老师完成的一支支惟妙惟肖的作品陈列在讲桌上头
我那童心未泯的雀跃感马上浮现
开始「画糖」前，老师很认真地跟我们分享制作的材料，准备的器具和该注意的事项
食材：白砂糖 ＆水 1：1倒入锅内加热，至熔点175度（金黄色＆飘香）
器具：铜板，刀板，圆管大小共八种，竹签
器材的部分都以铜制品为主，因为铜的散热系数比较好
而且铜板下还有放上一条抹布，加强散热效果
所以，制作画糖时，千万要快.狠.准，必须把握黄金3分钟来画图案线条，没有时间慢吞吞！
当糖浆慢慢散热冷却后，糖就会变硬，到时候就『你想画也画不出来』～～
老师除了告诉我们原理之外，并准备一张图文清楚的制作过程单之外
也透过亲自示范，让我们更加了解
老师示范了鸭子，海豚，还有高难度的冰雪奇缘ELSA
看著老师精湛的技巧，我开始幻想我待会一定也超厉害呀！！！
（好啦！有梦最美～～希望相随～～）
冰雪奇缘ELSA 画糖制作方式
老师在画完这个栩栩如生地ＥＬＳＡ之后，也开放了有奖征答～～
题目是：画糖完成后什么时候可以吃！！
大家一直抢答，当ACO悠悠的说出我的答案后，我就顺利将ELSA带回家噜！！
朋友，你的答案又是什么呢？？（继续滑下去，就会看到我的解答哟！）
答案是：只要拍照上传后，就可以吃啦！！
哈哈哈，ACO是不是冰雪聪明～～舔！！！
接下来，就换我们上场噜！！
大家都翻著手机找想要换的图片，而老师会先帮我们将轮廓外型画出来
而图案中的表情或是其它线条就得自己把握黄金3分钟噜
呃，我的熊～～应该还是像一回事吧！！
跟我一样有著玫瑰瞳铃眼和超级长睫毛.....(我绝对不会说是因为失手才变这样的啦！）
吃著自己画的糖，真的别有一番风味呢！！（继续舔～～
没想到就在此时，耳边竟然响起：『圣～旨～到～～～』
我的妈妈咪呀，怎么穿著清朝官服的几个人出现在我身旁
我现在是穿越时空，准备要上衙门了吗？？ 
威～～～武～～～
好啦！在我的戏瘾还没发作之前，赶紧认真地听导览老师来介绍左营这座『凤山县』古城
『高雄市旧城文化协会』的导览员带著大家漫步在这座古城
一一向我们介绍著凤山城的文化和历史演进
我们身旁的城墙都是建于1826年，将近 200年历史
先前差点因为时代的巨轮转动，需要兴建道路而拆除
还好因为申请保护，让『高雄市旧城文化协会』继续维持文化传承和发展
才让我们可以站在这块土地上幽古思情～
除了文化导览之外，『高雄市旧城文化协会』也特别和在地店家结合
带著我们来到『旧城小旅行』品尝天然水果霜淇淋
这可是使用当季水果和新鲜鲜奶制成，当天二种口味选择是「荔枝」或「西瓜牛奶」
更棒的是，竟然说要让我们试试看自己卷冰淇淋耶！！
在我排队的时候，我的心里无数次的呐喊，我好想教大家怎么卷才会漂亮哟！！
果真，我的霜淇淋完成后，就有其他团友跟我说『妳的霜淇淋卷的好美哟』
哈哈哈，姊姊我可是有练过的，不是我有卖过冰啦
而是我以前在霜淇淋机器缴了不少的学费呢！！！
淡雅清香的荔枝香气，不含人工香精、色素和鲜奶油，吃起来清爽无负担！
ACO参加过的导览行程不少，第一次看到导览人员竟然连服装都有特别准备
这身服装在这大热天下穿著，可真的挺辛苦的！
不管是创意或是敬业的部分，都得给他们鼓励鼓励！！
而左营这座古城的丰富文化，也绝对不是我一时半会就可以了解
决定了，我下回还要来『高雄市旧城文化协会』，继续挖宝！
高雄市旧城文化协会
电话：(07) 588-2575
地址：高雄市左营区龟山巷150号之2
粉丝团：https://www.facebook.com/OldCity813/
画糖叔叔谢永清
电话：0932-758-688
粉专：https://www.facebook.com/sugar.ocarina/
旧城小旅行 霜淇淋
地址：高雄市左营区胜利路134-3号
粉丝团：https://www.facebook.com/tsaichenicecream/
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♥高雄♥高雄一日游生态文化体验之旅(下)，恩惠泰式小馆，高雄市茄萣舢筏协会手作白香饼，湿地生态再见弹涂鱼
ACO参加了劳动部劳动力发展署主办的【高雄艺起游来游去 生态文化体验之旅】
透过『多元就业辅导方案』和『微型创业凤凰贷款』的协助
让『高雄市旧城文化协会』和『高雄市茄萣舢筏协会』都可以为这片土地美好的未来努力
也让『恩惠泰式小馆』凭借著自己的力量，开创属于自己的一片天！
别忘了为自己安排一场更有深度，更有人情味的高雄轻旅行～～
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