台北信义区‧Tsukumi鹚克米‧微风信义店(釜饭专卖店)by htc m8
店家资讯
地址：台北市忠孝东路5段68号4楼
电话：02 2720 3296
最近微风信义刚刚开幕
就趁著周末有空去晃晃
基本上也是走精品百货路线
就是那种1楼可以直接略过的百货
主要来看的是4楼的美食街
印象比较深刻的就是宽巷子，其他就比较没感觉了
路上看到这间日式和食店就进来吃吃看了
餐点看起来不错，所以就试试看
用餐环境算是拥挤，桌距都非常近，很容易碰到旁边得人
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个人觉得比较特别的是一夜干和釜饭，还记得之前去中山站吃Hanabi釜饭，真的是贵得要死
干贝海鲜釜饭
盘子真得非常大，占了桌子的1/2，碗和杯子也超级多
所谓釜饭就是日式的独立小锅，里面放满了配料，然后用昆部和酱油和其他香料去调味
这个干贝海鲜份量也还ok
鲑鱼鲑鱼卵釜饭
个人觉得料还算丰富，鱼肉鱼卵都有，还有用牛蒡一起下去闷煮
不要小看这小小一锅，里面饭的份量真的是超足够
茶碗蒸表现一般，里面没啥料
釜饭里面的饭不要全部吃玩喔
可以留一些放另一个碗中，再加入店家特制的玄米茶加高汤
又是另一种风味，有种茶泡饭的fu
配菜南瓜和冷菜，就一般般
炸鸡个人觉得很普通，吃粗饱的，有一块还没有炸熟......
可能餐厅才新开的关西，许多工作人员都不熟练
旁边的人餐点40分钟还没来，p小姐炸鸡一块没有熟，我则是少上一道菜
还有许多进步的空间，不过釜饭是真的不错吃
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地址：台北市忠孝东路5段68号4楼
电话：02 2720 3296
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