大自然真的給我們帶來了很多的驚喜,雖然萌生了很多稀奇古怪的生物,但是也給人類提供了豐富多彩的食材,尤其是現在人類對大自然的探究越來越深入,自然也會有更多的生物會被端上餐桌,雖然有些生物從外表上看確實讓人覺得難以接受,但是喫起來的口感還不錯,而且營養價值也是非常高的。比如今天要給大家介紹的這種生物,雖然是蟲子卻敢喫蛇,體型碾壓南方蟑螂,味道喫起來像螃蟹,所以被很多人稱爲“水中霸王”,它就是負蝽,一種大自然饋贈給人類的珍稀美味。

  文/小胡說美食

  負蝽在某些地區又被稱爲水知了,大田鱉,既然被大家稱爲水中霸王,體型肯定是比較龐大的,而且據目前的統計來看,這種蟲子應該算是世界上最大的半翅昆蟲了,所以個頭確實挺大,如果要找一種生物對比的話,那麼南方的蟑螂怎麼樣?都說南方的蟑螂大得恐怖,但在負蝽的面前,它只能算特小號。負蝽最大的有十幾釐米,甚至有時比成人的手掌還要大,主要是生長在北美和東南亞地區,所以很多人之前從來都沒有聽說過也是可以理解的。但是對於一部分人來說,即便是有機會看到負蝽,應該也不敢下口,因爲外表給人的感覺確實讓人有些難以下口。

  如果只看外觀的話,相信很多人都覺得有點觸目驚心的感覺,看上去都會覺得渾身不舒服,更不用說喫到肚子裏了,尤其是對於那些原本就比較害怕蟲子的人來說,肯定都會敬而遠之,因爲聽上去就覺得有些恐怖。而且,這種蟲子雖然只有10幾釐米,實力卻是非常強悍的,它的戰鬥力絕對會讓你驚掉下巴,因爲它不僅喫河裏的青蛙和魚,餓起來甚至連蝮蛇都能喫掉!這別樣的魅力真是不敢恭維,南方蟑螂那是遠遠夠不着!

  但別看它“兇猛”,其實它是一道美味食材。負蝽外觀看上去很嚇人,喫起來卻是非常美味,肉質鮮美可口,營養成分比較豐富,是很多人都非常喜歡喫的盤中餐。負蝽喫起來的味道跟蟹肉味很像,而且喫法也挺相似的,都是將頭部和身體分開之後就能夠看到裏面的肉,吮吸出來就可以飽餐一頓了。裏面的肉還是很有嚼勁的,而且對於那些熱衷於負蝽的食客來說,就連蟲子頭部的碎肉都會喫光光。

  自從人類發現了這種蟲子可以作爲美食享受之後,負蝽的數量就開始急劇減少。尤其是在東南亞地區,當地人捕捉之後製作成美食往外出售,有油炸負蝽作爲街頭小喫,也有一些規模比較大的機構會批量生產,包裝之後對外銷售。

  雖然人類對美食的追逐和探討從來都沒有停止過,但是也一定要注意把握分寸,如果一直這樣大肆捕捉的話,可能負蝽真的要滅絕了,所以大家在享受美食的同時也要考慮一下生態平衡的問題。不知道有多少人願意品嚐一下這種巨型水蟲的美味呢?

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