中國時報【（楊漢聲）】

有60年歷史的臺東知名店家「老東臺米苔目」第3代，為一圓母親夢想，在2年前將鹹的米苔目改良為甜品，並加入粉粿、彩色湯圓及紅豆等配料，把店名改為「品甜屋」，如今已成為臺東另類必喫美食，也意外開創自己的冰品人生。

臺東市正氣路上的「品甜屋」，是「老東臺米苔目」的舊址，老東臺米苔目搬到附近大同路後，將原店面交由第3代吳紹嘉經營，吳紹嘉則把原本的鹹米苔目改良成甜甜的冰品，讓傳統味道蹦出新滋味。

長相帥氣的吳紹嘉說，自己是老東臺米苔目第3代，從小就在店裡長大，退伍後返鄉在家中幫忙，因為母親是臺中人，曾聽母親提起，臺中都是喫甜的米苔目，臺東卻沒有這樣的店，想喫「家鄉的滋味」卻喫不到，因此他纔想要將鹹的米苔目改良成甜的，幫母親找回兒時回憶。

吳紹嘉強調，除了彩色湯圓是跟鹿野無毒農莊採購外，其他所有材料都是自己製作，每天親手熬煮紅豆及粉粿，絕不添加任何添加物，為的就是給客人喫到最新鮮的食材，感受到天然的滋味。

地址：臺東縣臺東市正氣路134號

電話：（089）333398

營業時間：中午12點至晚間10點，週四公休（寒暑假不公休）

售價：米苔目冰50元