沒吃過韓式炸雞的我，跟朋友約好來台中一起品嚐　－　KATZ 卡司複合式餐廳

一來到店門口，這外觀跟設計好吸引我

門口旁邊有室內透明屋，很特別的用餐設計空間，剛開始蠻想坐在對我來說非常新鮮的地方用餐

但想到來這目的就是要吃韓式炸雞就作罷了，怕吃相太醜被太多人看到

因友人已經入內等我們１０－１５分了

所以拍拍大門忘了拍一樓用餐環境

 

上二樓的樓梯很日式風格，上頭還有擺設裝飾，顯得綠意盎然

裝飾品很特別，我很喜歡

 

二樓用餐環境為工業風

 

 

飲料看似也蠻好喝

但我們都不太愛氣泡飲．．完全沒點

酥炸魷魚

新鮮魷魚圈配上馬鈴薯切片

魷魚圈淋上檸檬清爽口感會讓人一口接一口的吃

馬鈴薯切片看似普通但口感酥又香脆，也是容易讓人一口接一口

 

蔥花辣炒豬肉

一上桌後店員馬上介紹吃法

還附上手套讓自己邊揉小飯糰邊享用

辣炒豬肉相當的下飯

重口味的炒豬肉配生菜吃清爽許多，單吃就顯得偏鹹　

 

手捏飯糰上有淋上美乃滋及海苔，加上一點明太子

全部一起攪和在一起，在楺成一小團即可跟炒豬肉一起搭配食用

要把他捏成一小團這看似簡單的動作其實不太簡單

這團飯糰配上辣炒豬肉不緊好吃也蠻好玩的

 

 

韓式紅醬炸雞（半雞）

紅醬炸雞配上炸馬鈴薯片看起來超美味的

紅醬甜甜微辣口感配上炸雞真的蠻對味的

終於知道韓劇怎麼那麼愛把這道菜入戲當中了

 

雞腿香氣四溢，口感鮮嫩，輕咬下去肉汁完全保留在肉中，

配上外皮酥脆的外衣及搭配紅醬，真的好好吃

酥脆的外衣完全沒有被醬汁淋上後失去酥脆度，脆度依然存在

特別的口感及味蕾享受

豬肉拌飯

 

原味豆腐鍋

豆腐鍋也算是我愛去韓式料理店必點的鍋物之一

鮮嫩可口的嫩豆腐，配上辣度剛好的湯汁

再接一口白飯，超絕配的

 

後記

炸物的配菜－馬鈴薯片真的好好吃

我們五個人都超愛這配菜的

邊吃邊聊天，一口接一口，不知不決薯片全部都被我們吃完了

 

要前往用餐記得先訂位，或是在開門時間提早前往排隊後位

好在我們有台中朋友可以在開門的時候前往

不然還真不知道要等到甚麼時候才吃的到

 

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KATZ 卡司複合式餐廳
地址：台中市西區精誠五街4號
電話：04-23267355
營業時間：11:30-22:00 (最後點餐時間:20:30)