2017/05/28
旅行除了眼睛欣賞美景、心靈感受愉悅
還有滿足口腹之慾的品嚐在地特色美味小喫
蔥油餅是很多人喜愛的庶民小喫,可以當點心也能當正餐
在很多地方都有以蔥油餅而闖出名號的小攤
尤其以青蔥聞名的宜蘭地區,知名店家不少...有機會就來品嘗品嘗

從烏石漁港離開時已經接近午後二點
距離早餐的7點鐘已經是7個小時前的事
當然...早餐在一波波的風浪襲擊下早已回歸大海^^"
午後我們來到了頭城車站...
頭城小鎮熱鬧地區幾乎集中在車站前的幾條街道上
這裡也是許多傳統小喫美食的集散地
出發前就已設定好幾家小店

整建過的頭城車站有著蘭陽博物館的設計元素

面對車站的左側有一座公有停車場
知名的頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅就在停車場內營業

午後二點,排隊的人潮不因時間、雨勢而減少

喫過幾家好喫的蔥油餅都有著幾樣相同的特點
揉好的麵糰在下鍋前才桿平餅皮,烹調方式為半煎半炸的方式
餅皮保有外酥內軟的雙層口感

沾醬可以要求店家自己塗抹,我喜歡塗多一點...喫起來比較夠味~

這好喫的蔥油餅最好就是買了當場喫

車站外有著休息的涼亭椅子,我們一家四口當場就嗑了起來
雖然進入夏天,但在這梅雨季節,天空依舊下起帶點涼意的小雨
手上熱呼呼的蔥油餅...這就是簡單幸福的味道

喫完了好喫的蔥油餅,就當作是下午茶的前菜
步行約5分鐘後,來到了綵宸小喫-麻醬麵.蛤仔湯

頭城鎮上有二家賣麻醬麵.蛤仔湯的店家,二家風評皆不錯
價格便宜味道好,這是道地美味小喫受歡迎的原因
已過了用餐時段,店內依舊滿桌狀態

我們點了二碗麵、四碗湯與簡當小菜

店家招牌-麻醬麵$35

濃濃的麻醬香氣包裹著彈牙的白麵條...好喫~推薦!!

沙茶麵$35

沙茶麵的味道不輸麻醬麵,一樣很美味
建議一人點一樣,share品嘗不同的味道

店家招牌-蛤仔湯$25

雖然小小一碗,蛤仔個頭不大,但湯頭鮮美,蛤仔烹煮恰到好處,可以喫到飽滿的蛤肉
絕對對得起25元的價值...

魚丸湯$25

真材實料的魚丸呈現的是軟嫩的口感
對於習慣加工過的彈牙魚丸而言,有些人可能會不喜歡
個人覺得還不錯~

餛飩湯$25

相較於味覺已經被蛤仔湯帶走的餛飩湯而言...就覺得普通了,這算非戰之罪吧~呵

頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅
地址:宜蘭縣頭城鎮纘祥路59號(頭城火車站旁)
營業時間：10:00 - 17:15 假日:08:00-18:00

綵宸小喫-麻醬麵、蛤仔湯
電話：(03) 9777682
地址：宜蘭縣頭城鎮開蘭路103號
營業時間：11:00~23:00