現代人想減輕飲食負擔,不外乎就是走輕食蔬食或素食路線,

所以能接受這類餐點的人也越來越多,

也更多年輕人走出不一樣的風格,把輕食蔬食改良到一般人能接受的口味,

老實說,傳通口味的素食豆媽是不太碰的,我害怕那個味道...

今天要介紹的這家餐廳位在【宜蘭橋】附近,名叫【Golden Ratio 黃金比例輕食】,

開幕有一陣子了,一直不清楚他是在賣什麼 (偷偷觀察中...

坦白講外觀沒有很吸引我走進去 (外貌協會無誤,跪...

這天和豆老弟決定來一探究竟,看看他到底是喫什麼樣的料理,

走進店裡其實蠻讓豆媽驚呼的,裡面的裝潢設計和外觀大不同,

有些木偶櫃的擺設,用色也算鮮豔,蠻有異國風情的

其實到坐下來讓老闆娘介紹餐點前,我都還不知道這是一家蔬食餐廳,

原來【輕食】就是蔬食啊?

所以在這裡是喫不到肉的喔 (蝦咪!!!???

好吧,既然都來了,就試試看吧

餐點蠻簡單的,每天都還有一些特製餐點是菜單上沒有的,

要碰運氣才喫的到喔~

番茄義大利麵(套餐)---280$

套餐一律就是280$,口味都還能做調整,

看是要飯要麵要做成焗烤都OK喔~

蕃茄焗烤飯(套餐)---280$

這兩道主食都有濃鬱的番茄味,還不錯,但是...忘記請他別加菇類,

挑了好久,豆媽和豆弟是不碰菇類的 (哭...

附餐的濃湯

附餐的奶油小餐包,

麵包體熱熱得相當鬆軟,奶油內餡是冰的,

一口咬下有多重口感,

老闆娘說,他們店裡使用的是法國奶油,

所以無須擔心劣油黑心油風暴~~~

手工小餅乾,很香很好喫,不會甜膩

附餐沙拉,

使用紅酒醋調製的醬汁,我覺得還不錯,

但豆弟沒辦法接受,不知道是覺得太酸了還是?

老闆娘說,如果真的不敢喫或無法接受,可以事先告知她,

她會有替代方案喔,真的很大方很細心很為客人著想呢^^

附餐的甜點,應該是焦糖布丁,

很綿密好喫,焦糖醬有點微苦的口感中和甜味,

有點像大人口味,還以為小紅豆會沒辦法接受,

沒想到她很喜歡喫呢~

水果茶150$

 

伯爵奶茶(熱)---110$

好愛它上層綿密扎實的奶泡喔,

喜歡喝咖啡的朋友應該都無法抗拒奶泡這種東西吧,

沒想到在奶茶上的奶泡也好美味^^

 

整體用餐狀況還蠻優的,空間大也相當舒適,服務又好又親切,

不過這裡沒有肉喔!!!不要來這裡要肉喫嘿^^

 

【Golden Ratio 黃金比例輕食】怎麼去?

地址:宜蘭市中山路五段111號

電話:0982-100282

營業時間:AM11:30-PM20:30

 

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