台中南屯美食。半岛铁盒。师傅好手艺,平价港点出招,用餐时刻座无虚席。
台中市大墩十二街上,一间小小的半岛铁盒,每到用餐时刻总是挤满人潮。掌厨的师傅来自香港,累积了深厚的好功夫,以手工港式点心掳获许多忠实顾客。虾饺皇、鲜虾腐皮卷、腊味萝卜糕真材实料,美味无法挡。炒河粉镬气十足,煲仔饭套餐经济实惠。平价可口的港点,好口碑连场,让人不断想回访。
趁著去台中柳川蓝淡水岸逛耶诞造景,顺路先来到南屯一间超人气港点【半岛铁盒】祭五脏庙。上次与美丽人妻在隔壁的米包用餐,就留意到这家店,原本相约要一起插旗,可惜时间一直乔不拢,阿猫只好单刷。
过程不算顺遂,第一访想点的餐点都卖光,隔周的第二访,才吃到大家推荐的招牌好料。
只能说真的很夸张,每次到【半岛铁盒】,里外都是满满的食客。阿猫两次都巧遇客满,只能坐骑楼的客席,刚好遇上超强寒流来袭,冷得我直打哆嗦。不过店家也是贴心,店内一有空位,就会问我要不要换到里面坐,比较温暖。
多数的港式餐厅,消费都偏高价位,【半岛铁盒】不著重装潢,仅以朴实的家庭式氛围,专心著墨于料理。提供的港点选择性多,粉肠也没缺席,煲仔饭、公仔面、河粉任君选,还有港式热炒可搭。满满点上一桌,不会有伤荷包的心痛感。
初访点完餐才被告知虾饺皇与鲜虾腐皮卷没了,超想哭。心有不甘,隔周再补考一次了心愿。
虾饺皇 75元/份
超多网友力推的虾饺皇,终于在我不屈不挠的精神下点到了。每笼有三个饺子,饱满圆滚,白中透粉。
或许暴露在低温寒风中,虾饺皇的热度没有维持很久,不过一口咬下的瞬间让人好惊艳。软Q的外皮下,是鲜味百分百的虾子,肉质扎实弹牙,满嘴的虾味与甘美,让人赞不绝口,用料真的很实在。
沾上独特的芥末辣椒也很搭,不过阿猫更爱单吃,享受原汁原味。
鲜虾腐皮卷 85元/份
一袭金黄的腐皮卷,有著香香酥酥的外衣。
包裹著肥美喷汁的虾肉,多了韭黄的一抹幽芳,鲜气更添清雅。
个中微妙变化,耐人寻味,即便是连吃两道虾肉港点,都不觉得枯乏单调。
腊味萝卜糕 50元/份
原本只是点来充场面的小点,意外的好味道让阿猫好喜欢。
表面刻意煎得赤赤,港式的萝卜糕质地口感没有台式的硬实,偏软滑润口。
先是一阵焦香扑鼻,接著是化口的萝卜丝清甜,冷不防又跳出冬虾与腊肠的浓郁与肉感,师傅深厚的好功夫,透过简单的港点,表现出不简单的实力。
牛肉河粉 95元/份
阿猫本身爱吃河粉,【半岛铁盒】的炒河粉也是粉丝推荐名单之一,当然要来上一份。河粉一端上桌,镬气毫不掩饰的像鼻子猛扑过来,好震撼!再再展现香港师傅高深莫测的功力。
软Q的河粉,牢牢吃进酱香,牛肉片好香好嫩,中间穿插豆芽的清脆与韭菜芬芳,涮嘴美味,会让人舍不得停下筷子。
鲜虾韭菜饺 50元/份
初访无奈点的料理,表现出乎意料的可口。饺皮内包著虾子与猪肉,韭菜的馥郁伴著虾鲜肉味,超好吃,可惜有点小油腻。
豉汁蒸排骨 65元/份
习惯吃重口味的我,【半岛铁盒】的豉汁蒸排骨显得不够入味,尝不太到豆豉的咸香,但清甜不死咸,也算是另一种好滋味。
惊鸿一瞥注意到的超人气【半岛铁盒】,拖了好几个月才有缘到访。港籍师傅累积多年的好手艺,端出平价又实在的手工港点,让大家可以轻松大饱口福。虽然连跑两趟才顺利吃到想吃的料理,便宜又好吃的港点,让阿猫大呼过瘾,冷冽与疲惫通通丢一边。
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半岛铁盒
店址:台中市南屯区大墩十二街157号
电话:04-23202583
营业时间
上午11:30~下午02:00
下午05:00~晚上08:00
每周一公休
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