联盈发港式点心
周日这天是悠闲行程,上午11点跑去剪头发,剪完12点回新市途中,顺道查好了一直想去试试看的【联盈发点心专卖店】,在公司听同事推荐过几次,虽然一直想去吃,但位于永康巷弄内,我这路痴当然要查好路线才能上路啰!这次刚好回程可以去用午餐,当然要查好路线直奔餐厅啦!

【联盈发点心专卖店】卖的主要港式点心,主厨林志联是香港人,店内墙贴有主厨经历,上面写著林志联写著15岁入行,民国81年来台,曾任香港龙华园、高雄华园、新竹中信及台南长荣桂冠酒店点心领班;从资历看来,在永康开的小店,的确是会让人好奇想去吃吃看的小店。

联盈发的位置在市场边,所以旁边直接就有个停车场,对开车前往的我们实在很方便,完全不用担心停车的问题。

候位区
开车抵达到的时候约12点半,正值中午用餐时间,早就做好要排队等候的心理准备;先到等候区跟店员登记用餐人数,当时我们是等候区的第五组客人,这应该是我很少数排队的店吧:p

幸好今天天气阴凉,虽然友人嚷著热,但最近很怕热的我倒觉得还不算太热;原以为会等候一些时间,因此简单拍拍照之后,我们便到对面的康式美逛逛吹冷气,约十几分钟后回到联盈发时,小姐就叫到我们的号码,真的好幸运呀!

工作区
↑ 工作区,工作人员一直忙个不停。

沾酱及茶水自行取用
↑ 店里有提供免费的香港潽洱茶,茶味略淡,配著港式点心喝,很解腻。另外,酱料及餐具也都放在这儿,一样是大家自行取用啰~

点菜单
↑ 菜单;在等候区的时候就可以先点餐啰,这次先点一些来试试口味先~ 

沾酱
↑ 沾酱

丝袜奶茶/25元
↑ 丝袜奶茶/25元
好小一杯就25元有点贵耶,喝起来还不错,可惜预期红茶味会更浓厚的却偏淡了些。

家乡咸水角/50元

家乡咸水角
↑ 家乡咸水角(3粒)/50元
咸水角炸得香酥,尝起来一点也不油腻,里头包著肉末,肉味的咸味与水角皮微甜滋味搭配得挺好的~

虾子烧卖皇(3粒)/50元
↑ 虾子烧卖皇(3粒)/50元
今天想吃烧卖,便点了虾子烧卖皇,后来才知道虾饺皇才是必点啊!(实在让人扼腕,没关系,下次再来)。烧卖的馅料尝起来口感挺扎实的,味道也恰到好处,好吃!

上海小笼汤包(7粒)/70元
↑ 上海小笼汤包(7粒)/70元
汤包的肉味相当明显,香味也不错,一口咬下时汤汁缓缓流出;夹姜丝沾点酱油一起入口,美味极了!友人对这汤包也是赞不绝口,看来是有合他的口味~

虾仁粉肠/60元
↑ 虾仁肠粉/60元
我觉得还算不错吃,皮QQ的口感还不错~

黄金流沙包(2粒)/40元
黄金流沙包(2粒)/40元
黄金流沙包
这个也获得友人喜爱,一样也是好吃的蒸点;流沙包的外皮趁热吃时松软带微甜,一口咬下内馅的奶蛋浓郁香味流出,好滋味呀!


整体来说,餐点还满不错的,价格也算平价,店虽小小的,服务人员人数不少,服务态度也都满不错的;今天用餐时也一样是内用外带人潮不断,盈联发中午似乎是没有休息时间的,如果不想排队的朋友,也许可以在非用餐的离峰时间来试试啰:)

注:下次要来点鲜虾腐皮卷、虾饺皇、沙拉笼须卷

关于这里
店名:联盈发点心专卖店
店址:台南市永康区正强街222号
营业时间:1100~2100(周一照常营业)

*用餐日期:2012/07/15*


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