【高雄一一楠梓】台南东区焦糖炼乳包心粉圆--伪装成菠萝面包的冰品
在炎炎夏日楠梓地区新开了一家台南东区焦糖炼乳包心粉圆,开幕以来每每经过都是人潮不断,店面外总是有三三两两的人在外头等候,肉肉女去吃时也是跟别人并桌才有位子!
用餐环境是一般住家的感觉,没有太多的装潢,墙上贴著包心粉圆冰的简介,小小的店面在炎热的夏日午后都是高朋满座的状态。
这里不单单只有贩售冰品还有豆花、仙草冻系列可以选择,冬季时更有锅烧主食与热甜品系列。
焦糖炼乳包心粉圆冰(60元),因为怕太甜所以指定作半糖的。
焦糖炼乳包心粉圆冰,在细绵的冰上焦淋一层厚厚的焦糖酱,再用炼乳画出如菠萝面包上的棋盘格子状,很有巧思,随冰会附上一碗微温的包心粉圆跟小珍珠,五彩缤纷的包心粉圆里面包裹著不同口味的内馅,这一大一小碗的搭配视觉上就让人很惊艳,像一盘可爱玩具的设计。
将包心粉圆盖在冰品上头,微温的温度慢慢融开那层层的甜蜜焦糖,往下挖勺冰的底层还铺有仙草冻、绿豆、面茶粉,包心粉圆很Q弹带有嚼劲,滑顺的仙草配上每口冰层层的甜蜜,面茶粉的独特香气去混合焦糖为苦的口感与炼乳的香甜,细绵的绿豆在增加丰富口感,是爱好甜食的食客不容错过的甜蜜飨宴!
总结:对不吃甜品的人可能会觉得太过甜腻,可能就要与人共吃一盘尝尝味道啰!
台南东区焦糖炼乳包心粉圆一一楠梓店
地址:高雄市楠梓区清丰二路172号
营业时间:11:00-22:00
营业电话:07-3538967
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