身为地理白痴的我，其实到现在还是不太了解黎巴嫩到底在哪里，但是因为在台湾搜集的杜拜推荐餐厅并不多，然后阿拉伯文真的太扭曲完全看不懂，于是安排上当然还是依照其他已经闯荡过杜拜的前辈们的足迹比较安全，于是在饭店稍事休息的我们在恢复了HP之后就出发到这家大家都称赞的餐厅朝圣。

但不知道是我们初来到贵宝地的关系，还是杜拜的导航跟我们有点不合，原本以为跟著导航万事OK的想法，就在实际上根本就是带著我们绕著无尽的圈子就把信任完全破坏至极，明明导航上看目的地就已经到了，可是我们无论转了好几圈，上下了交流道好几次也都没有看见，最后是在极度的失望下绕错了圈子，才发现目的地根本就在导航带我们去的对面，难怪我们绕100圈也看不到啊啊啊啊！

在此我必须要特别奉劝来杜拜使用卫星导航的朋友们，一定不要遗忘估狗地图的存在，最好是把地址在导航跟估狗地图都查询一遍比较保险，不然就会跟我们一样花了不短的时间在那里鬼打墙～

餐厅的外面就是交流道，我们就是在这条公路上一直上上下下，绕到肚子都饿扁了还没找到目的地!!!

停好车之后走去餐厅的路上还非常不经意的看到了几乎是全景的帆船酒店，看到它才真的有种到了杜拜的真实感

只能说我们真的太低估位于沙漠地区的杜拜了！因为下机时正好是杜拜的清晨，所以其实气温是没有什么异常的状况。然后我们又从机场取车开到饭店，再从饭店开车到餐厅，这段路程因为都有冷气的关系所以我们也完全没有警戒，但直到停好车开了车门之后才完全感受到什么叫做体感温度飙升到40度的高温威严，这种热辣辣会像针一样直接穿入你的皮肤会让人觉得擦防晒完全是一件徒劳无功的事情，而且更有一种身体水分被抽干的错觉，记得当天我们从车子走到餐厅不过不到五分钟的路程，却觉得好像已经有越过沙漠的感觉的说。

不过还好的是这样热辣辣的感受在服务生亲切的把门打开冷气吹抚之后一切的世界末日都瞬间结束了XD

当天我们没有订位直接在中午时刻造访餐厅，一进去已经看到很多人正在用餐了，所以刚入杜拜还是菜鸟等级的我实在鼓不起勇气去拍餐厅内部，只能偷偷拍著旁边的空桌交代，基本上里面的座位数很多店内也很宽敞，中午时分我们也看到很多看起来像是商务人士的客人，一看到生意如此之好的状况我们也安心了下来，至少可以确定不会是个地雷餐厅。

一坐定服务生就提供了菜单给我们，但想当然尔里面一样就还是有一大堆阿拉伯文跟看了英文也念不出来的名词，不过还好菜单内还很贴心的提供的图片，这下配上逃逃原本就在台湾找好别人推荐的菜单一比对，就可以从容不迫地用一指神功点菜成功！

而刚才在外头走得如此艰难的我们还在点完餐后发现餐厅是没有免费提供饮用水的，所以只能点饮料跟水。嗯！当天我们点了最便宜的水一只大概约100元台币，我只能真诚的形容这水完全他Ｘ的好甘甜啊～

基本上每个桌上都会直接放置了这个类似烤饼的东西，我们看著杜拜人的食用方式应该是跟著豆泥或酸奶一起食用为居多，吃起来有面粉的香味，但要我选还是现烤那种脆脆的烤饼比较深得我心。

这也是除了烤饼之外另外招待的酸黄瓜与腌渍橄榄，酸黄瓜基本上不会难吃到哪里去，但这个腌渍橄榄我到现在还是有一种被整的感觉，这种东西真的是人类可以吃的吗？又酸又涩又苦的滋味如果就是它该有的独特风味，我想我到下辈子可能都还是无法理解它的魅力所在啦！

除了刚刚看到的软烤饼之外，在这里用餐也有另外招待现烤烤饼，而且服务生简直就是跟客人比谁的动作比较快的迅速，只要你的烤饼开始取走一两块，他们就会手刀的马上补齐不会让你有机会让容器见底，而且必须说这个烤饼真的好好吃，无论是看起来是杂粮口味或是一般的原味，无论是单吃还是沾著豆泥或夹烤肉都超美味，是值得为它拍手的美味。

 

Humme鹰嘴豆泥

老实说我真的是第一次吃这个食物，吃之前其实有点期待又怕受伤害，但尝试之后有一种一试成主顾的感觉，豆泥的绵密加上简单的橄榄油与柠檬汁调味，吃起来一点也不腻口，如果要形容口感我觉得是比马铃薯泥还要细致的感觉，但一点豆臭味都没有，配上烤饼吃会有停不下来的魔力。

 

鸡肉沙威玛拼盘

这盘一上来我还以为我们点错点到儿童餐拼盘这样XD，但实际上吃起来的鸡肉口感跟拍照起来的油亮光泽感有落差，口感偏干柴调味也淡淡的觉得有点空虚，当天我还有尝试将鸡肉跟酸奶一起放入烤饼中一起吃看看，但事实证明肉只要一干柴就是失败中的失败。但我后来看蛮多人都有分享点这道很惊艳的分享也是黑人问号，只能说如果是没有勇气承担吃到地雷的勇气，觉得可以直接放弃这一道唷！

 

综合沙嗲

相较于上面肉质干柴的失败版，这个串烧应该是好了个100倍的口感，肉质软嫩调味也洽到好处让人想一口接一口的吞入，尤其是羊肉串吃下去完全没有羊骚味也没有预期可能有的肉韧性，超级松软到我还一边吃一边疑问这真的是羊肉吗？而且更意外的是原本以为是配菜摆饰的烤蔬菜都好好吃!!!

 

烤鸡翅

如果你跟我们一样是小鸟胃，强烈建议烤鸡类必点这一道不要乱点别的！因为这个真的豪好吃啊！到现在写文的此时此刻我都还能回想这盘鸡翅的美味，特殊的甜咸酱料加上烤的熟透稍微有点焦香的外皮，绝对会让你有吃一只少一只的遗憾感觉，当天这盘鸡翅直接上桌后扫盘，要不是我们携带了个不争气的胃出游，要是我有个大胃王的胃，我一定会忍不住续点再续点这样。

虽然我到写完这篇文还是不知道黎巴嫩在哪里，但是没关系！我想我只要知道杜拜有一家如此好吃的黎巴嫩餐厅就可以了，如果有去杜拜旅游的朋友，如过不想在城市大冒险选择餐厅的话，这家餐厅真心推荐一定要放入行程中来尝试看看唷！

 

 

 

Al Safadi黎巴嫩餐厅

官网：https://www.alsafadi.ae/

地址：Al Safadi Restaurant,Umm Al Sheif

电话：971 4 3336665

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