今天小編給大家介紹一道超級搭配的家常菜-空心菜與雞蛋炒，美味翻倍，營養價值也在翻倍，是一道最佳搭配的菜！空心菜，它的莖就是空的，特別有意思的菜，營養豐富，可以防癌，可以減肥瘦身，下面就和小編一起來看看這道菜的功效吧！

　　【空心菜與雞蛋炒的功效】

　　第一、空心菜是鹼性菜，可以降低我們的胃酸，讓腸道內的菌類達到平衡，起到防癌的作用，空心菜含有很多微量元素，鉀元素和氫元素就特別多，可以有效的調節我們腸道的水分，讓我們的腸道蠕動順暢，有效排除黑便便，輕鬆身體的排毒，腸道更加通暢。

　　第二、當然空心菜是比較涼，可以清熱解毒，排除體內的多餘毒素，空心菜也是熱量超低的蔬菜，經常食用不會肥胖，反而可以控制我們的體重，達到減脂瘦身的效果，燃燒脂肪，讓你的贅肉沒了！

　　第三、雞蛋營養成分很足，含有鈣質和蛋白質。雞蛋和空心菜炒，特別鮮美，口感特別好，營養搭配得很全面！

　　【空心菜與雞蛋炒的禁忌】

　　空心菜是特別寒的蔬菜，所以不宜和寒性的菜一起炒，會寒上加寒的，體質比較弱，或者是寒涼體質的人儘量少喫，正在喫藥的人也不要喫。

　　空心菜與雞蛋一起炒是一道絕配的菜餚，營養很全面，口感順滑。空心菜能夠更好的促進腸道的蠕動，讓我們的消化更好，輕鬆排除身體裏的毒素，是熱量超低的菜，還可以抑制脂肪的吸收，讓愛美的女性，輕鬆降脂，但體寒的人要注意少食！你知道喫空心菜還要注意什麼嗎？歡迎留言。