【專欄整理】2015 2月 歧阜/佛跳牆/項羽
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【中國/日本/歷史/地理】2015二月-1 一點點小故事
小袁已經兩個禮拜沒發文了ＷＷＷ
今天小袁跟大家介紹兩個中國的地方～～
首先我們來聊聊位于今陝西省的“岐山”
對三國熟的人一定對歧山這個地方不陌生
諸葛亮死前的那段故事就是繞著這裡打轉
孔明過世，星落秋風五丈原，這五丈原正在岐山
更重要的是，岐山乃是周朝的發祥之地
或許鎬京這個地名大家比較熟悉
但其實周始於岐，文王遷豐，武王遷鎬
岐山才是周朝先祖的國都
再來我們說說山東省的“曲阜”
傳說中炎帝黃帝都曾在此定都
也就是說此地可說是所有中國人的發源地
曲阜出生的名人非常多，以至聖先師孔子為代表
孔子弟子如顏回，孔子後代如孔融，皆是曲阜人
中國歷史兩千多年來的主流儒家思想
正是以山東曲阜一地為中心蔓延的
恩...大家應該認同這兩個地方對中國文化的重要性
但為什麼小袁要一塊兒介紹呢？
想當初織田信長進攻濃尾平原，打下美濃國的稻葉山城
以周之岐山孔子之曲阜為名，將稻葉山城更名為岐阜城
當你欣賞著和紙、品嘗著飛驒牛、參觀著白川鄉和掌造
甚至看著以白川鄉為原型的獵奇動漫時
別忘了岐阜一名，乃是連接了中華文化的起源
【賀年文】2015二月-2 淺談佛跳牆
以下將用“科學”的角度分析這道著名年菜
請各位一定要把這篇文章“看完”～感恩喔
小袁要來列舉一些佛跳牆常出現的危險食材
今晚吃年夜飯的時候記得把這些挑出來噢
1.栗子
栗子裡含有“核黃素”，傷腎甚至會影響排尿，除了栗子之外，動物的解毒器官肝臟也有核黃素要少碰
2.香菇
香菇本身很健康，但現在所謂的“太空包種植法”，都用木屑種香菇，木屑為酸性，導致香菇變成酸性食物，盡量少吃
3.芋頭
本草綱目記載“芋有小毒”雖然小毒不會致死，但會致癌！古人只在不得已時拿芋頭入藥，現代人卻常吃，難怪不健康啊
4.鵪鶉蛋
鵪鶉蛋除了膽固醇問題外，更恐怖的是鳥類抗生素亞硝基鐵氰化鈉，在人體內會代謝成劇毒的氰化物
到此為止。各位有什麼感想呢？？有覺得可怕嗎？
如果你覺得可怕...請看小袁繼續說下去
核黃素其實是維生素B2，攝入“過量”確實會影響排尿，但吃幾顆栗子是絕對不會過量的…
香菇需要在酸性環境種植，但是長出來之後會變成鹼性食物，再說酸鹼食物對健康是否有影響也尚未有定論
芋頭的“小毒”是指芋頭具有皮膚刺激性的黏液，包含草酸鈣等物質，只會造成手癢，跟致癌毫無關係
鵪鶉蛋的膽固醇在比例上和雞蛋差不多，而至於亞硝基鐵氰化鈉...別傻了那不是抗生素，是用來降血壓的ＸＤ
事實上這整篇文章都是小袁胡謅的，我們來整理一下，所謂“食品偽科學文”常常會用的一些伎倆～～
1.用少見的名稱包裝（如：維生素B2變成核黃素）
2.誇大某種物質的壞處/好處
3.數落食物的種植過程不恰當
4.強調酸性鹼性、氧化還原、自由基
5.強調致癌、在人體內代謝成什麼壞東西
6.援引古人的話或是論文資料的片段
這種偽科學有時只是作者沒搞清楚，有時是為了方便說明所以簡化用詞，有時是為了宣傳保健食品而故意混淆...無論如何，我們都不應該全盤接受某種說法而去多吃或不吃某種食物，應該動動手，把沒聽過的東西上網查一下。如果無法確認文章內容的真偽的話...那就循中庸之道，吃一點點吧
今天晚上大家還是可以快樂地吃佛跳牆的^^
小袁筆記祝大家新年快樂～身體健康～萬事如意～
新的一年要圓滿～先在這裡按個讚ＸＤＤ
小袁筆記感謝你的按讚＆分享～～～
【中國/歷史/文學】2015二月-3 項羽能否捲土來？
今天小袁丟出個問題給大家想想…
楚漢相爭的故事大家應該略有所聞。根據史記，項羽被逼至烏江岸邊時，烏江亭長攏船靠岸，但項羽卻說“天之亡我，我何渡為”，最終自刎而死。
那麼。如果當時項羽選擇渡過烏江，結局會如何呢？
唐朝大詩人杜牧在烏江亭上，追憶起了項羽…
勝敗兵家事不期，包羞忍恥是男兒。
江東子弟多才俊，捲土重來未可知。
宋朝時王安石也到了烏江亭，對杜牧的看法不以為然，提筆寫下…
百戰疲勞壯士哀，中原一敗勢難回。
江東子弟今雖在，肯與君王捲土來？
唐、宋兩位大文學家隔著時間對話，杜牧覺得項羽渡江仍有機會，王安石則覺得項羽已失去軍心難以重來。大家不妨想想，你支持哪個看法呢？
小袁覺得項羽有機會成功，為什麼呢…
我們看看漢軍，漢軍有張良蕭何等人組成超棒的智囊團，但大將卻各各心懷鬼胎，韓信、彭越甚至是用割土封王作為誘因才肯出來打仗的。
那楚軍呢？光項羽一人的戰力已非常可觀，所謂“所當者破，所擊者服”，漢軍大將灌嬰帶五千名士兵追殺，卻還是讓項羽逃到烏江邊。況且，小如亭長這樣的官吏，尚且願意冒著極大的危險來接項羽，可見當時仍有不少人願意為楚政權效忠，項羽何愁回到江東之後會招不到兵馬呢？
小袁這樣的看法，基本上是奠基於正史的記載，若是如野史所寫，烏江亭長實際上是漢軍假冒的，那也只能讚嘆韓信的絕世智謀了…
ＰＳ：從不同角度分析這個時代總能獲得許多樂趣，小袁在發這篇文章前先問了一些朋友對這個問題的看法，答案也是一半一半...代表這是個滿值得思考的問題哈哈～～話說項羽其實是小袁最喜歡的歷史人物，之後再來多聊聊他吧～～
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更重要的是，岐山乃是周朝的發祥之地
或許鎬京這個地名大家比較熟悉
但其實周始於岐，文王遷豐，武王遷鎬
岐山才是周朝先祖的國都
再來我們說說山東省的“曲阜”
傳說中炎帝黃帝都曾在此定都
也就是說此地可說是所有中國人的發源地
曲阜出生的名人非常多，以至聖先師孔子為代表
孔子弟子如顏回，孔子後代如孔融，皆是曲阜人
中國歷史兩千多年來的主流儒家思想
正是以山東曲阜一地為中心蔓延的
恩...大家應該認同這兩個地方對中國文化的重要性
但為什麼小袁要一塊兒介紹呢？
想當初織田信長進攻濃尾平原，打下美濃國的稻葉山城
以周之岐山孔子之曲阜為名，將稻葉山城更名為岐阜城
當你欣賞著和紙、品嘗著飛驒牛、參觀著白川鄉和掌造
甚至看著以白川鄉為原型的獵奇動漫時
別忘了岐阜一名，乃是連接了中華文化的起源
【賀年文】2015二月-2 淺談佛跳牆
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1.栗子
栗子裡含有“核黃素”，傷腎甚至會影響排尿，除了栗子之外，動物的解毒器官肝臟也有核黃素要少碰
2.香菇
香菇本身很健康，但現在所謂的“太空包種植法”，都用木屑種香菇，木屑為酸性，導致香菇變成酸性食物，盡量少吃
3.芋頭
本草綱目記載“芋有小毒”雖然小毒不會致死，但會致癌！古人只在不得已時拿芋頭入藥，現代人卻常吃，難怪不健康啊
4.鵪鶉蛋
鵪鶉蛋除了膽固醇問題外，更恐怖的是鳥類抗生素亞硝基鐵氰化鈉，在人體內會代謝成劇毒的氰化物
到此為止。各位有什麼感想呢？？有覺得可怕嗎？
如果你覺得可怕...請看小袁繼續說下去
核黃素其實是維生素B2，攝入“過量”確實會影響排尿，但吃幾顆栗子是絕對不會過量的…
香菇需要在酸性環境種植，但是長出來之後會變成鹼性食物，再說酸鹼食物對健康是否有影響也尚未有定論
芋頭的“小毒”是指芋頭具有皮膚刺激性的黏液，包含草酸鈣等物質，只會造成手癢，跟致癌毫無關係
鵪鶉蛋的膽固醇在比例上和雞蛋差不多，而至於亞硝基鐵氰化鈉...別傻了那不是抗生素，是用來降血壓的ＸＤ
事實上這整篇文章都是小袁胡謅的，我們來整理一下，所謂“食品偽科學文”常常會用的一些伎倆～～
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2.誇大某種物質的壞處/好處
3.數落食物的種植過程不恰當
4.強調酸性鹼性、氧化還原、自由基
5.強調致癌、在人體內代謝成什麼壞東西
6.援引古人的話或是論文資料的片段
這種偽科學有時只是作者沒搞清楚，有時是為了方便說明所以簡化用詞，有時是為了宣傳保健食品而故意混淆...無論如何，我們都不應該全盤接受某種說法而去多吃或不吃某種食物，應該動動手，把沒聽過的東西上網查一下。如果無法確認文章內容的真偽的話...那就循中庸之道，吃一點點吧
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今天小袁丟出個問題給大家想想…
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那麼。如果當時項羽選擇渡過烏江，結局會如何呢？
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宋朝時王安石也到了烏江亭，對杜牧的看法不以為然，提筆寫下…
百戰疲勞壯士哀，中原一敗勢難回。
江東子弟今雖在，肯與君王捲土來？
唐、宋兩位大文學家隔著時間對話，杜牧覺得項羽渡江仍有機會，王安石則覺得項羽已失去軍心難以重來。大家不妨想想，你支持哪個看法呢？
小袁覺得項羽有機會成功，為什麼呢…
我們看看漢軍，漢軍有張良蕭何等人組成超棒的智囊團，但大將卻各各心懷鬼胎，韓信、彭越甚至是用割土封王作為誘因才肯出來打仗的。
那楚軍呢？光項羽一人的戰力已非常可觀，所謂“所當者破，所擊者服”，漢軍大將灌嬰帶五千名士兵追殺，卻還是讓項羽逃到烏江邊。況且，小如亭長這樣的官吏，尚且願意冒著極大的危險來接項羽，可見當時仍有不少人願意為楚政權效忠，項羽何愁回到江東之後會招不到兵馬呢？
小袁這樣的看法，基本上是奠基於正史的記載，若是如野史所寫，烏江亭長實際上是漢軍假冒的，那也只能讚嘆韓信的絕世智謀了…
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