【學甲花生豬腳】

地址:台南市學甲區中正路與自立街口(學甲古農村點心城)

營業時間:15:00~21:00(賣完為止)

價錢:花生豬腳一份75元

 

傳承有四代的學甲花生豬腳，最早老闆祖父在慈濟宮附近賣，

現在搬遷到學甲中正路與自立街古農村點心城後，

其中雖然停業2年，仍讓許多人念念不忘花生豬腳的好味道~

 

學甲花生豬腳所以令人念念不忘的原因，

在於老闆選用大塊豬腳和新鮮花生下去熬煮，須熬煮四小時，

才能讓豬腳Q彈有勁，花生鬆軟可口，湯汁散發出香甜的氣味~

 

 

學甲花生豬腳的豬腳，採買後的處理也是很費工，

不但要經過一道道清洗，除毛功夫，也是相當費神的

 

處理好的豬腳加上新鮮花生，熬煮四小時，就成了學甲特有的花生豬腳。

豬腳因含豐富膠質的，是養顏聖品，也是坐月子常見的補品。

 

冬天來一碗熱騰騰的學甲豬腳花生，搭配獨特醬料，

令人允指回味，連骨頭忍不住都想啃下去~

 

 

店內除了花生豬腳外，也賣米粉羹、麵羹、冬粉鴨、肉燥飯和切仔料

 

切仔料多樣，有魚卵蛋跟粉腸

 

三色蛋色香味俱全

 

花生炒小魚乾也很不錯

 

 

切仔料當天備料有限，很快就會被點完，所以要吃的民眾手腳要快，

以免被一掃而空

 

學甲花生豬腳傳承四代，是許多學甲人從小吃到大的好味道，

下次有機會來到學甲，別忘了除了虱目魚粥外，

也來嚐嚐學甲花生豬腳的好滋味!!

 

 

 

【學甲花生豬腳位置】

檢視較大的地圖

台南趴趴照FB

我愛學甲FB粉絲團