相信喝過咖啡的人一定聽說過這款咖啡中的貴族——“貓屎咖啡”吧,它是世界上最貴的咖啡,每磅的價格高達幾百美元,是提取麝香貓在吃完咖啡果之後,拉出的糞便中的咖啡豆進行加工而成的,因此也叫做麝香貓咖啡。

  它的原產地是在印度尼西亞,印尼當地人無意間發現,麝香貓非常喜歡挑最熟最甜的咖啡豆食用,而且還會在拉大便的時候將吃進去的豆子原封不動的在排泄出來,而且他們發現這些豆子在經過麝香貓的胃發酵後,咖啡豆中的蛋白質被破壞了,降低了咖啡中原本的苦味,口感也變得更加的圓潤香甜,產出的貓屎咖啡也是逐漸聲名遠揚,更是在國際市場上成爲了搶手貨。

  可是能產出貓屎咖啡的 只有蘇門答臘麝香貓,所以產量特別少。於是有些唯利是圖的黑心商販,就將抓來的麝香貓囚禁在狹小又骯髒的籠子裏,逼迫它們不停的吃咖啡豆排泄,可是麝香貓生性自由。時間一長几乎瀕臨崩潰,它們互相撕咬吃完又拉出血屎,最後一個個的相繼死去。

  現在越來越多的人知道了,這種咖啡的“血腥歷史”覺得很殘忍,也開始抵制這種貓屎咖啡,只有經過大自然篩選的纔是最好的果實。一旦參雜進了人的想法與作爲,都會變得更加世俗骯髒,見多識廣的你對此有什麼看法呢?

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