黃陂區是著名的的“美食之鄉”,楚菜發源地之一。黃陂過早文化十分濃鬱。武漢八大名喫中的豆皮、熱乾麪、豆絲、煨湯都源於黃陂。美食:油麪、蝦鮓、餈粑魚、六指北湖蓮籽、糯米圓子、炸藕夾、肉糕、陰米、武湖銀魚、汽水肉、八卦湯、仟吉西餅等。擁有著名美食街:好喫街。

  蝦鮓

  將1公分左右小蝦洗淨透清,加鹽拌勻,蝦與鹽的比例爲2:1,水3:1,用玻璃瓶密封15天左右,觀其色變紅爲宜。用醃好的小蝦調在早稻細米粉中,蝦與粉的比例爲1:3,蒸熟後,加拌胡椒、味精、蔥、姜、醋、麻油作咽菜用,味道極佳。

  清蒸螃蟹

  將新鮮活蹦螃蟹洗淨,再用索線將其鉗夾綁住,放入蒸籠中,分別用大、中、文火蒸30~40分鐘取出,備以醋、醬油、芝麻油,剝開蟹甲,其內如蛋黃,色澤鮮豔,蘸以佐料,鮮美無比,頻添雅趣。

  油燜龍蝦

  新鮮龍蝦洗淨,透清,將龍蝦和油同時放入鍋中,然後以蓋緊鍋蓋,以溫火慢慢加熱,約半小時後,將鹽、辣椒等放入其中,再作攪動,繼續燜15~20分鐘,色味俱美,亦爲漁家上品。

  瓦罐蘿蔔肉湯

  豬肉切成小塊,本地小團蘿蔔,切成大塊,給鹽,一次性上水於小瓦罐中,用木杷放人土竈中,飯菜熟後,取出奇香無比,令人慾流口水,喫後令人慾罷不能。

  臘肉炒菜薹

  將臘肉切成片,倒入鍋中,大火炸出油時,再將切好菜薹倒入鍋中與臘肉混炒,色鮮味美,爲傳統的家常小菜。

  豇豆燒肉

  將豇豆蒸熟曬乾,然後與豬肉(肥瘦兼備)共燒烹,香味襲人。

  泥鰍拱豆腐

  選1寸長小泥鰍,將其與豆腐一併放入鍋中加水加蓋,泥鰍受熱,鑽進豆腐,文火煮之撈出,用油煎烤,美味無窮。

  板栗燒仔雞

  將板栗去殼皮,與仔雞混燒,味道鮮美。

  南風萊燒鱔魚

  南風菜即血裏紅醃菜,將切好的鱔魚併入鍋中燒煮,加肥肉、椒、蒜,爲菜中上乘。

  蒿芭炒肉

  將鮮嫩的蒿芭採回洗淨,切成薄片或切成絲,輔以新鮮豬肉。先將豬肉炒熟,再放切好蒿芭,炒少許即起鍋,味美醇香,清涼祛火,是家庭和宴會的佳餚。

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