想喫果凍不用買，在家自制一盤，想喫什麼加什麼，方便無添加劑

　　果凍可以說是很多大小孩最愛喫的食物了，以前小時候可沒少纏着爸媽讓買果凍喫，但是每次都不能如願。等到自己長大後就開始放肆喫，再到自己有了小孩後就明白了爸媽的心。因爲外面買的果凍雖說好喫是好喫，但是就是添加劑太多，而孩子還太小，身體發育都不完善，所以這種食物能儘量少喫還是少喫。雖說如此但是孩子愛喫，所以爲了滿足孩子這點小心思，我們可以選擇自己在家做果凍喫。

　　而自己動手做果凍，不僅比外面買的會便宜很多，同時自己動手做果凍，我們可以隨意的添加自己喜歡的水果，想加什麼就加什麼。並且自己動手做果凍，也避免了添加劑的問題，可以減少添加劑的使用。同時做果凍也比我們想的要容易多了，簡簡單單的三步就能快速的做好。所以我們可以選擇平常在家自己自制上一盤果凍，想喫果凍也再也不用買了。下面就跟着小喫一塊看看果凍的簡易做法吧。

　　【果凍】

　　這個果凍，具體的食材並沒有嚴格的要求，就說水果，芒果、桃子等常見出現在果凍中都可以，火龍果等也是行的。然後在買上夏天做涼粉的涼粉的就可以了，當然了也可以買吉利丁粉，但是我這裏用的是涼粉。在買好食材後就可以準備果凍了。

　　【詳細步驟】

　　步驟一：先取出50g的涼粉，並且將稱好的涼粉倒入碗中，接着在碗中加上100g的水，然後取出筷子或者勺子，將涼粉和水快速的混合在一起，直到將它們攪成漿就行了。接着在鍋中倒入850g的水，用大火將鍋中的水快速的加熱，並且煮開爲止。

　　步驟二：在煮開後，先將將火調成小火，然後將已經成爲粉漿的涼粉倒入鍋中，等到全部倒入後再次用大火，這次在煮開後，還需要繼續煮上2分鐘。在等待這段時間，就可以將水果備好了，我備的是芒果，用刀將芒果的果肉取出後，切成小塊，放在一旁備用。

　　步驟三：接着拿出模具，洗乾淨並且瀝乾水分，等到涼粉煮好後就倒入在模具中，不要倒的太滿，否則容易溢出。然後將切好的芒果等東西拿出，挨個的放在模具中。等到都放好後就可以將它們放在冰箱，一般冷藏上2小時，果凍就做好，就能拿出來喫了。

　　冰冰涼涼的，很好喫，十分適合現在這種燥熱的天氣。並且這種簡單方式做出的果凍不僅不比外面賣的差，而且還更衛生乾淨些。其次，因爲上次一次性買了幾個大芒果，所以這裏的果凍是放的芒果，大家可以隨意放水果，如果要多放水果的，可以將模具選擇的大一點。再者小喫認爲自己動手做果凍不僅好喫，更多也是陶冶情操。