石蒜 圖/百度百科

　　海西晨報記者 曾昊然 通訊員 李琪彬

　　清明假期，在遊玩過程中，有的市民會因誤食“毒物”而住院。近日，廈門市中醫院就接診了三名食物中毒的患者。他們誤食了長得與蒜苗類似的石蒜，結果出現噁心嘔吐的症狀。

　　接診的中醫院急診科黃秋明醫師立即爲3名患者對症治療、洗胃，還將他們留院觀察。據悉，三名男子當時在其中一人家中小聚，做飯時想起家門口空地有一小簇像是野生蒜苗的植物，就去拔回來炒菜喫。結果，喫完不到半小時，三人就出現了嘔吐症狀。由於意識到中毒的原因很可能源於剛採摘的“蒜苗”，他們還將一些沒下鍋的“蒜苗”也帶到醫院。

　　石蒜（圖片來自網絡）

　　黃秋明介紹，這三名男子食用的其實是石蒜。說起石蒜，市民可能不熟悉，它還有另一個名字———彼岸花。石蒜是農村野外常見的一種野草。在未開花之前，石蒜長得很像蒜苗，特別是根的部分，因此許多人常常誤食。石蒜含有10多種生物鹼，這些生物鹼一旦進入人體，會對消化道及神經系統產生巨大的影響。有毒物質在人體內的潛伏時間很短，最長的潛伏期60分鐘，最短的只有15分鐘。誤食石蒜中毒後，會出現噁心、嘔吐、流涎、舌體僵硬、腹痛、水樣腹瀉或血便、驚厥、虛脫、血壓下降，甚至休克，較爲嚴重者還會因呼吸中樞麻痹而死亡。值得一提的是，石蒜也能入藥解毒，但需經特殊加工後才能使用。

　　黃秋明建議，誤食石蒜早期可在飲服350毫升濃綠茶後，進行手法催吐，再送醫急救。此外，不要隨意採食不認識的野物，避免出現食物中毒。