近期涮涮锅都在走海鲜路线

今天要介绍的是在中山国小捷运站旁，步行1分钟的小当家海鲜锅物

(3号出口出来后，直走1分钟就到了)

交通超级方便，开车族也能停新生高架下走过去也是1分钟

 

 

 

 

空间规划的很舒适，不会拥挤

但舒适空间换来的就是座位较少，虽然有1、2楼

假日的话还是建议要先订位噢

 

 

 

 

超猛的菜单，山珍海味应有尽有

小当家本身是水产大盘商，他们的slogan「产地、当令、野生」

吃过那么多海鲜涮涮锅，小当家特别的是，他们的海鲜有分活体与冷冻，与重量可以做选择

 

 

 

除了一般海鲜涮涮锅常见的波士顿龙虾外，还有比较少见的法国野生蓝龙虾

肉质吃起来更Q弹

 

 

 

蓝龙虾本尊在这!! 但量少的关系，想吃的人最好先预订

 

 

 

除了龙虾以外，也有活体螃蟹可以选择

除了常见的沙公、沙母，还有较少见的黄金蟹等多种螃蟹任君挑选

 

 

 

加拿大野生黄金蟹本人! 现场看超级大只的!

龙虾、螃蟹、大虾套餐，都还有附赠肉品与自由配海鲜盘(下面会介绍)

 

 

 

 

米鱼今天吃的是海鲜拼盘，22种海鲜任选10种

任选很贴心耶，不用担心里面有自已不喜欢吃的海鲜

与双人份肉品，有牛与猪可以选，一份疏菜盘与汤底可以选二种

不想吃菜盘的话，还可以更换成肉品

 

 

 

 

里面比较特别，也是我第一次吃到的帝王螺

本人也是满大颗的，吃起来QQ脆脆的，有点像凤螺

小当家每桌都会放上沙漏，沙漏滴完一轮是3分钟

店员会明确的告诉我们，每种海鲜烹煮的时间，在自已用沙漏计时

这点很贴心，有时候黑白煮，海鲜不是太老就是没熟

 

 

 

疏菜盘全部都是疏菜，没有火锅料虽然我有点失望，但更加的健康

肉品，虽然薄了一点但份量还算多

不过小当家本来就主打海鲜，来这就大口吃海鲜吧

 

 

 

对了一定要介绍汤品

双人餐可以选二种汤底，罗33直接选了很适合海鲜的药膳锅

我本来想选麻辣汤，但看到白酱油疏菜汤引起了我的好奇心

店员耐心跟我解说:「制作酱油需要好几道的功法，白酱油是制作酱油的第一道程序，

它没有酱油的颜色但保留了黑豆的香气」

实在太特别，所以忍痛放弃我爱的麻辣锅，选择了白酱油汤

 

 

 

 

药膳喝起来不是浓浓中药味的汤头，它是肉骨茶为基底在加入其它中药

喝起来清甜带淡淡中药香气，很可口

白酱油疏菜，喝起来非常的清爽，黑豆香气我喝起来比较像是香菇味

这个汤头我非常非常的喜欢，喝了好几碗

 

 

 

 

 

海鲜不用多说，很新鲜，完全没有吃到臭腥味

 主打海鲜的小当家果然名符其实

令我惊讶的是草虾，虽然看起来不是很大，口感Q脆又甜，这个一定要点!

 

 

 

 

 一般吃火锅我是都沾沙茶酱，小当家的沙茶酱很香，酱油不会死甜与死咸

不过在小当家我比较常沾的酱料是他们推荐的柚子酱

5匙柚子醋、2匙萝卜泥、2匙葱花

吃起来清爽够味，沾海鲜很对味!

 

 

 

小当家煮海鲜的滤网超大一个，海鲜都不会跑掉

我拿来煮面也好方便

 

    

 

店内还有一个水族箱，里面有各式的螃蟹与龙虾

每一只都又肥又大只

 

 

 

 

吃饱后还有冰淇淋与饮料都是无限畅饮

小当家的热茶还是使用爽健美的茶包，用很心

 

 

 

当然除了上面所分享的双人餐以外，也有单人套餐可以选

 

 

 

也有这种需要先预订的多人餐

光摆盘就觉得好气派!

小当家海鲜锅物，米鱼实际心得分享

汤底:★★★★★

酱料:★★★★★

海鲜:★★★★★

肉品:★★★☆☆

服务:★★★★★

虽然肉品比较低分，但小当家本来就是主打各式海鲜，加上其它的优点

是一家很值得来吃的火锅店

官网：http://bit.ly/2rS59Ot
FB粉丝页：http://bit.ly/2rQY7cV

 

以上分享

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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