位在八德路，剛開幕就引起廣大迴響的打卡義法創意料理。

店面富有現代風的調性，寬敞中點綴著華麗的設計感。

處處可看出店家為完美搭配頂級美食，環境佈置上的品味與巧思。

 

 

打卡義法創意料理是一羣廚師共同實現理想的美食殿堂，

行政主廚的背景可是大有來頭，曾任職於紐約米其林三星餐廳，

細緻的義法烹調技巧和客製化服務，從視覺味覺滿足消費者心上的極致美味。

 

以「將義式口味以法式擺盤呈現」的美食理念，選用高檔進口食材卻打出平實的價位，

主廚用最精湛的手藝，帶領客人進行一場難忘的味蕾之旅。

 

鮮味食感的創意結合，主廚特製鮭魚塔塔佐酸檸檬蝦，

採用生魚片等級的新鮮鮭魚，搭配鮮蝦的彈牙口感。

特調醬汁的酸甜滋味，搭配蘋果絲的蔬香，香氛清新的開胃菜令人回味!

 

 

 紅酒慢煮牛肋排，貼心切塊的肉排，讓客人一眼就窺見美麗的斷面秀。

以紅酒低溫慢煮8小時，再用黃金比例的特調醬汁共同盛盤上桌。

微焦的外層，保留住肉汁四溢後的鮮嫩口感，停不下來的驚嘆美味。

 

 番紅花牛膝燉飯　用黃金色的高級感，迎接客人的每一個笑容。

走傳統路線的燉煮方式，這裡的燉飯帶有生米略硬口感，

讓人一口接著一口，細細品嚐米粒裡湯汁精華的香濃滋味。

 

呈現佳餚的真實原味，主廚精選香烤鮮魚。

魚肉的新鮮程度在嘴裡得到了最好的證明，肥美鮮嫩的口感，

讓想要嚐鮮的饕客，多了一個清新健康的好選擇。

 

這裡的甜點時光，將結尾帶到絕美的境界。

特製法式小點，亮著粉紅光輝的擺盤讓人雀躍。

 

 

讓客人在略有飽足感之時，絕對精緻的賞味層次，再度撒上魔法般的驚嘆號。

佳節重要時分，不如與重要的人在這裡留下回憶美好的一頁。

 

 

DAKA Restaurant 打卡義法創意料理

電話：      (02)2747-6845

地址：      臺北市松山區八德路四段185號

即日起~１２/１５ 至打卡義法創意料理，即可索取「生活食件簿」，

或是免費下載優惠券，消費持券以及捷運卡集點享85折優惠 

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