表演藝術科

表演藝術科與電影電視科之不同在於教學內容之性質，表演藝術科主要傳授課程，舉凡舞蹈、歌唱、戲劇、模特兒、魔術、相聲、主持、雜耍、口語表達等舞臺表演皆納入學習範圍。除學科在校上課外，術科部分擬與業界大眾傳播媒體製作公司、舞臺工程公司、影視公司、製片公司、攝錄影公司及演藝團體等共同合作，栽培各項演藝專才，使在校所學能與專業同步，畢業即能就業。

餐飲管理科 

以『嚴謹、穩重、求新及務實』的辦科理念與精神來培育學生。

目前畢業後投入職場的學生深受業界先進好評，並期許本校能持續教學理念，做育更多的優秀學子。
近年來為因應社會轉型及世界潮流的驅使下，除大規模的設備更新取得「國家乙丙級檢定試場」資格外，更邀訪業界名師及擁有外國餐飲學歷及具世界觀的專業人士，長期駐校擔任專任技術教師，來培育優秀的接班人。

美容美髮科

美容科除具備多間專業教室外，亦具備乙丙級證照考試的專業考場，並在校內有相關美姿美儀課程培養學生專業知能，並配合學校積極參加校外比賽訓練學生相關能力技巧及加強證照考照要求以創造力、力行實踐成就未來，為學習宗旨。

電視電影科

1.為因應資訊媒體、娛樂事業蓬勃發展的現今社會趨勢，電影電視科於九十二學

   年度正式成立，目標為培養電影電視方面之專業人才以及影視表演娛樂事業之

   專業工作者。
2.計劃與各大傳播媒體、影視製作、綜藝娛樂公司合作,提供學生充分的實習與 

   就業機會。
3.教學多軌制（包括戲劇、影像製作、照相技術、舞蹈等），畢業展演內容多樣

   化（影片、舞臺劇以及攝影作品展聯合呈現），使學生在未來升學或就業的機

   會與方向，皆超越相關科系之其他學校學生（升學涵跨四技二專、大學；就業

   涵跨劇場界以及影視界）。
4.專業教室與器材齊全，使學生在最佳的教學情境中獲得充分之學習。
5.積極增設戲劇、舞蹈、美術、音樂、工程組，以培養更多國內的藝術人才。

幼兒保育科

幼兒保育科期望能讓同學全方位學習、發展五育並重，因應社會變遷時代潮流，培育同學達成下列教學目標：

〈一〉培育幼兒保育之專業技能及基本知識

〈二〉培訓幼兒保育之行政知能與人際溝通技巧

〈三〉涵養勤儉、樂觀及積極之工作態度

〈四〉培養幼兒保育工作的職業倫理與道德觀念

資訊科

資訊科具有以下教學目標，以培養專業技能之

人才，並搭配校內乙丙級檢定考場，在校方努力下，考照率有相當不錯的成績

1:培養資訊器材及事務機器設備等資訊工業之基層技術人員

2:傳授有關資訊應用及電子應用的基本知識

3:培養安裝、操作、測試、維修各種資訊器材及事務機器的能力

資料處理科

(一)本科課程之設計，以培育各型企業所需之資料處理與應用基層人才為目標，並

     加強學生會計能力，以培養術德兼修之優秀資訊人力為目標。

(二)配合資訊科技發展與未來社會變動趨勢，加強電腦軟硬體應用課程，培養資料

     收集、處理、分析及操作商業資訊系統之應用知能，並訂定升學輔導計劃，培       養學生升學與繼續進修能力。

(三)重視商業、資訊科技發展，且各任課教師具豐富實務經驗，且均能不斷進修，

     將科技新知靈活運用於教學活動中，使學生吸取商業、資訊科技菁華。

(四)加強工業安全衛生及職業道德教育，灌輸學生正確職業道德觀念。

(五)加強學生課業輔導，使學生能更上一層樓繼續升上四技二專或一般大學，以便

      將來能在商業、資訊技術工業貢獻一己之力。

(六)重視畢業校友之聯繫工作，從校友身上找尋科務工作改進方向，藉重校友經

      驗，提振本科學生讀書風氣。

多媒體動畫科

(一)培育創意製作及動畫設計所需之完備知識，加強基礎素描、插畫與漫畫、攝影

      與錄影、數位音樂、多媒體動畫之製作能力，培養動畫與設計相關產業之技術

      人才。

(二)與業界頂尖團隊建教合作，讓學生能夠接收第一手行內資訊，並透過實習提升

      實務能力，增加競爭力、就業無縫接軌。

流行服飾科

流行服飾課具專業課程設計，以期許培養專業人才

(一)服裝設計課程: 設計. 品牌企劃. 商品行銷. 競賽能力的培養
(二)流行打版課程: 打版技術. 服裝結構能力. 解圖能力的培養
(三)整體造型課程: 品味. 色彩. 美學. 搭配美學的培養
(四)商品企劃課程: 市場分析能力.  商品成本分析的培養

農業經營科/ 園藝科

●園藝科

配合都市農業型態，發展精緻農業，建立生物科技概念，並訓練育苗繁殖培養

操作技能，園藝事業朝向「都會園藝」、「精緻栽培」的特色發展，並著重在

景觀設計、生活休閒等領域，以迎合就業市場的需求及提升生活品質。

​

●農經科

農業為國家重要產業，亟需培育理念與熱情的年輕人投入農產業，與在地農特

發展形成重要連結。以實現技職教育的師徒制技能培訓理念。

​(在學期間，三年免學費及雜費，以鼓勵農業人才的培育與建立)

音樂科

音樂科擁有的七大優勢，想擁有專心學習的環境，莊敬是你最佳的選擇

(一)交通便捷，近頂溪捷運站，男女宿舍完善

(二)校園藝文氣息濃厚，具有多間專業教室

(三)學費補助

(四)主副修類別完整，採一對一教學，師資因材施教

(五)針對應試科目教學，全天候教育與輔導，有高升學率

(六)課程內容專為音樂人設計，兼具升學成效及就業準備

​(七)經常舉辦音樂活動，大量累積跨領域展演經驗

電競專班

莊敬高職與AHQ及SE超競學院合作，成立電競校隊，共同培訓電競選手

​招收對於電玩產業有興趣的學生，要成為下個全球冠軍，立即加入我們的團隊吧

建教班

(一)雙軌餐飲管理科 (三天上班 三天上課)

      合作廠商依照學校公告為準

(二)三三輪調餐飲管理科 (三個月上班 三個月上課)

      合作廠商依照學校公告為準

(三)三三輪調資訊科 (三個月上班 三個月上課)

      合作廠商依照學校公告為準

(四)三三輪調美容美髮科 (三個月上班 三個月上課)

      合作廠商依照學校公告為準

進修部 

(一)夜間部餐飲管理科(週一至週五18:00~22:05)

​

(二)產學間日製美容美髮科 (挑兩天上課，12:00~22:05)

​

升學班