来推荐一个最近几次去日本必买的伴手礼—永昌源的「杏露酒 (しんるちゅう)」。

第一次接触到杏露酒，是2010年夏天在大阪念书的同学带 Dorcas 去当地居酒屋喝到的。对于不喝酒的 Dorcas 来说，当时为了到底要不要点酒精性饮料犹豫了很久，最后在同学的热情推荐下，还是点了杯杏露酒来喝，没想到一喝之下，简直惊为天人。杏露酒用信州产的成熟杏桃果实浸泡在原酒中，再加入蜂蜜搅拌而成，酒精浓度约 14 %。带有浓郁杏桃果实香气及清凉气泡的杏露酒，完全是 Dorcas 的菜啊！喝起来没有酒的苦味，反而比较像香气十足的水果气泡饮料。不过要注意，如果喝太快或喝太多杯，还是会醉的唷！

后来，陆续带了一些永昌源的杏露酒回来给朋友们品尝，风评很不错。据同学说，她当时在大阪的鼎泰丰打工时，卖给客人喝的也是永昌源的呢，我们猜杏露酒应该是永昌源独卖，因为找不到其他牌子有卖杏露酒啊。

Dorcas 这次买到的是新版本，一瓶是适合个人小酌的单人版(图左)，酒瓶就是一个酒杯的形状，喝完还可以收藏，另一瓶则是加入果肉的升级版(图右)，不过这瓶还没开来喝，不知道跟普通版有没有差很多。另外，杏露酒建议喝法是水跟酒的比例为 3 比 1，然后加入适量冰块，这就是最棒的喝法啦！

根据我们几次在日本买杏露酒的经验，便利商店如 Lawson、FamilyMart 都买得到，但不是每间门市都有卖，或是超市也有卖，价钱会比较便宜。不只杏露酒，永昌源也出了好几种口味的水果酒，但是便利商店比较少看到，同学说「荔枝酒」也不错，下次要买来品尝看看。

◎永昌源杏露酒官网：http://www.shinluchu.com