彰化旅遊|全臺灣唯一芳苑海牛．搭牛車到潮間帶進行生態體驗之旅/一日遊＠假日農夫愛趴趴照

有聽說過海牛嗎？現在牛在臺灣鄉下已經很少看得到了，而在芳苑海邊，牛早期是幫蚵農下海運蚵，現在則是轉型為觀光，可以搭牛車到潮間帶進行生態體驗之旅，不過隨著蚵農和牛的年紀越來越大，目前僅存11隻海牛，很需要大家來關心這個文化資產。

想要體驗「海牛耕蚵田」要從芳苑普天宮這邊出發，目前業者都集中在這附近，由於每天潮汐不同，集合出發時間請先電話洽詢。

這次來是跟著攝影團，海牛出發前會先在普天宮附近整裝。蚵農先幫海牛穿上鞋子，人要穿鞋子，海牛也要穿鞋子，掛上拖車準備集合。

彰化芳苑地區因為潮間帶廣闊，蚵田位處海中泥岸，以前蚵農為因應養殖方式，發展出以黃牛下海採蚵的漁法。早期蚵農靠牛隻拖車前往潮間帶運蚵有數百隻之多，但隨著柴油三輪採蚵車興起，以及「海牛」訓練不易，數量急速減少，2012年當地僅存26頭。目前只剩11隻海牛。

2013年齊柏林執導的「看見臺灣」拍出芳苑潮間帶蚵農與海牛征服大海的生命力，讓大家知道了這裡，目前大約有8家業者在承接海牛採蚵體驗的旅遊行程，每家略有不同。

由於海牛數量有限，大部份遊客是搭柴油三輪採蚵車，俗稱鐵牛車下海，一臺大約可以坐八人。

走在只有退潮時才會出現的水泥路。

我們攝影團的會在半路就下車，因為要幫海牛拍照，一般遊客會直接坐到蚵田。繽紛的鐵牛車也很適合入鏡，漂亮的藍天大大的加分。

大部分的海牛都跟著主人從蚵田採蚵工作裡退休，轉投入觀光旅遊，讓遊客體眼瞭解蚵農的辛苦。

由於每天潮汐時間不一定，加上部分道路即使退潮還是會被海水淹沒，只有在地人知道，不建議自己跑來玩。

抵達蚵田會讓遊客下來，鐵牛車和海牛在旁邊休息。

不可或缺的是現烤蚵仔和海鮮粥。現煮的海鮮粥料多味鮮美，相當受歡迎！

海牛和蚵農相知相惜，相看兩不厭。

夕陽西下，我們也搭著鐵牛車依依不捨的回程，路上看到美麗的夕陽忍不住又按下快門，希望還有機會再來記錄這少見的產業。

芳苑海牛車隊
電話｜0919-688-438
備註｜搭乘三輪車或海牛車入蚵田，含講解、整理蚵田與體驗蚵農生活、現剝烤蚵仔、幫海牛洗澡等體驗，依季節更動。需預約，350元／人。

海牛驛站
地址｜彰化縣芳苑鄉芳苑村光復路16號
電話｜04-898-6615
備註｜搭乘三輪車或海牛車入蚵田，講解、挖蛤仔體驗，現剝烤蚵仔、海鮮粥等體驗。需預約，350元／人。

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