说到台中有名的弥月油饭  怎么能不提到「蔡记」、「辉记」

记得几个月前“刚满周数” 

就迫不及待的到门市去拿油饭试吃

因为没有是先电话申请  门市没有准备的油饭  最后我只能白白地跑一趟

虽然一般弥月油饭都可以帮忙宅配  

但是我还是喜欢到现场去拿『刚做好的油饭』

冷掉的油饭跟现做 吃起来真的就有差 

我希望宝宝满月的弥月油饭  

是「当早现做送到亲友手中还能热呼呼的」  趁热吃才好吃 (≧∇≦)

 

试吃组合：16两的油饭＋2颗红蛋＋蜜汁鸡腿（60元）

 

蔡记给的油饭份量很多

『16两的油饭』这样的组合  一个人可能会吃不完（到时后还是订个12两差不多）

油饭上面铺满上了满满的食材  看得出老板用料的不惜成本

后来我们还去拜访朋友   3个小时后才打开试吃 

放冷的糯米吃起来粒粒分明  依旧吃的到油饭香

而且吃到最后油腻感也不会很重（盘底干净没有太多油渍）

油饭搭配的是『义式烤鸡腿』

不知道是不是因为冷掉了  肉质吃起来有点硬  >///<

我还是偏爱“传统的卤鸡腿”

 

两颗传统的红蛋 

我喜欢『蔡记米糕的口感和味道』  

不亏是经营三四十年的老店......

身边的朋友好多人都是订购他们家的油饭  

吃过了好几次  还是一样的好吃  ＼(^o^)／

 

 

蔡记油饭

台中市南区建国南路一段137号

电话：04-2260-6869

营业时间：08:30~18:00(周一～周六）

ＰＳ：蔡记也有滴鸡精 有兴趣的妈咪可以电洽门市询问