我煮了超簡單南瓜栗子養身湯喔!!! 又有得喫又有得喝. 最重要當然是對身體好啦!!!!!! 你說對不對.??

好吧. 大家可以看看我的做法喔~~~~

STEP 1

南瓜一小個!!

把它切開去籽...

就如上面的照片...左手面是我切開再切開, 再去了籽的成果. 哈哈!!!!!!!! 感覺很POWERFUL.

南瓜準備好就到豬肉了.

STEP 2

豬肉一定要冷水下呀...纔可以把東西迫出來的. 除非你買的豬肉超新鮮. 那洗一洗也可以直接用.

但我會洗一洗再滾一滾, 廣東話叫 "飛水" :)  你看..水未滾已經有東西跑出來了. (還未行喔!!)

登登~~ 水滾了就可以關火了. 看到了沒? 中間那些都是不需要的. (豬肉還未熟透的, 所以營養還在的)

把水倒掉再用水沖一沖豬肉們. 那就差不多準備好了

STEP 3

材料:

豬肉

南瓜 - 是極好的B-胡蘿蔔素來源，這種抗氧化物質能幫助讓人維持敏銳的思考能力，且南瓜子中富含的礦物質鋅，也是促進大腦機能運作的重要物質。

栗子 - 慄性甘溫無毒，有養胃健脾、補腎強筋、活血止血功效,極益於冬季食用。

枸杞 - 滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝痠痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。

茨實 - 益腎固精、補脾止瀉、祛濕止帶。

百合 - 中醫認為百合有益氣補中、溫肺止咳、養胃、生津、養心、安神、澤膚、通乳之功，可治勞嗽日久而致陽虛內熱，勞嗽咳血，驚悸失眠等症。

南杏仁 - 其內含豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能潤肺平喘、生津開胃、潤大腸，故有肺病、糖尿病、高血壓、高血脂的患者如能長期食用，對身體健康大有裨益。

北杏仁 - 能祛痰寧咳、潤腸。北杏仁中起着關鍵藥理作用的是一種叫氫氰酸的物質，它可以對呼吸神經中樞起到一定的鎮靜作用，具有止咳、平喘的功效，***但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。

(南北杏 - 就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜\苦兩種，甜的為南，苦的為北杏。****注意!!!! 北杏仁有小毒，不能多喫。)

**食物功效都只是在網上找

STEP 4

把我的小紅拿出來囉~~~!!! 注滿9碗水的份量. (為了省功夫, 我有偷偷先把水用電煲煲滾再倒入鍋)

之後把準備好的材料都倒進去就好了. 水再滾了就把火調到最小, 煮1.5小時.

我因為當天去看電視..所以煮了1.5小時就關火了. 後來回家要開大火煮了20分鐘(煮了10分鐘後加SALT調味,再多煮10分鐘就好了)

STEP 5  完成了!!!!

讚~~~ 濃濃的南瓜栗子養身湯完成了!!

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