honey lemon-01  

奶奶種了一顆大檸檬樹,每次要做沙拉、檸檬汁的時候就會拜託奶奶賞個幾顆檸檬。最近他很堅持一定要等檸檬變成綠黃色又長長的外貌後纔可以採收,頓時產量銳減,偶爾忍不住多摘了一兩顆被媽媽發現後總招來一頓念。

家裡的香水檸檬真的很香啊,剛好男友送來了兩罐龍眼蜜,就來做個頗流行的蜜釀檸檬吧! 

需要的材料:

1 檸檬

2 蜂蜜

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首先把檸檬切成薄片,切太多用不完沒關係可以丟進水裡面檸檬水,或者沾砂糖喫也很棒噢!

接著把一片檸檬放進洗乾淨也曬乾的罐罐裡,再來倒入一點蜂蜜,一層檸檬一層蜂蜜的交疊,把酸溜溜的檸檬泡進蜂蜜裡。

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很神奇又簡單輕鬆的就完成囉!

放進冰箱裡面讓他們好好的相處2-3天,檸檬會釋放出他的友善,一點一滴的流出檸檬汁與蜂蜜當好朋友。

當下班後感到悶熱煩躁、慢跑完覺得需要口乾舌燥、慵懶想睡的午後時光、或是飽餐一頓後需要輕輕喉嚨,很多時候都好適合來上一杯蜜釀檸檬,倒出罐罐內的金黃色蜜液後再配上冰涼的白開水或是無糖汽泡水,1:2.5的配方是剛剛好的不甜不膩,它會帶給你暢快的感受喔~

這是個成就感破錶的清涼飲品,簡單又討喜的飲品很適合野餐的時候帶去炫耀,如果家裡剛好有新鮮的蔓越莓也可以一起扔進去,它會變成美麗的玫瑰紅色,被釀的甜滋滋的蔓越莓也可以單獨拿出來當做沙拉的點綴與提味,建議不可以放超過10天,因為檸檬皮的苦味會跑出來噢。

 

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