图、文／景点家廖维仁
 
位于台北中正博爱特区旁的济南路从头到尾美食林立，喂养在地居民、学生及上班族的生活，而一旁的巷弄里也藏著许多厉害的美食，这间位于新生南路巷弄内的牛肉面，今天带著网友们跟景编一起吃起来！

玖伍牛肉面好像不只一间，但景编也不确定他们有没有关系，今天吃的是位于新生南路一段的巷弄内，离捷运忠孝新生站不远，步行就可到达，算是当地学生、上班族平时的日常选择之一，每到用餐时间也是人潮不断。

玖伍主打的是正宗川味牛肉面，景编选了招牌红烧半筋半肉，汤头上确实挺够味，不管是香还是辣的部分都有到位，面条弹牙偏软是景编蛮喜欢的口感，半筋半肉的表现也很好，一口肉一口面在配上一口汤，很是过瘾，但假如是完全不能吃辣的人可能要选择清炖的汤头。

而他们家的双酱面是用麻将与炸酱混合在一块再与面条做搭配，一开始让来的时候只能看到面体本身，店家把酱都藏在了下方，酱汁与面条在搅拌后香气会逐渐散发，有层次感的味道，让人很容易一口接著一口。

景编还点了他们家的抄手来试试，馅料扎实面衣的厚薄也算是中，搭配爽的小黄瓜一同入口，香辣的红油在嘴里与肉香交融，景编蛮喜欢的，只是酱料感觉稍微太多，吃的时候要自己斟酌一下。

店内的烫青菜表现普通，但份量上算是非常实在，而且一盘才30元，以这样的内容物算是很佛心。

再一进店后的左手边，有个卤菜区，各式平常看得到的卤味琳瑯满目，食客们能直接现场点菜，师傅们稍后就会送上桌，最后再一起结帐就行了。

店内还有凉拌小菜的选项，但因为已经点很多了，怕再拿会吃不完；而店家也很贴心，店内有提供茶水，再被过瘾的川味刺激后能喝点冰茶缓解一下。

玖伍牛肉面，在定位上算是馆子类的小吃店，所以价位比一般的面店都在高一些，而整体服务还算不错，景编离开前还有听到老板再和师傅们叮咛要随时注意食客们的用餐状况，并做出调整，挺好了。
 
【Info】
玖伍牛肉面
地址：台北市中正区新生南路一段54巷22号
电话：02-23943466
时间：10：00至23：00

 

景编吃起来！古亭站在地人大爱隐藏版土鸡肉饭

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