文、圖／臺南先生

隱身菜市場內的小麵攤，傳統古早味一賣就是50多年，沒有老饕帶路很難發現它，在地人從小喫到大，保證沒有觀光客，價格親民料多實在，早餐喫一碗直接飽到晚上。

從這個市場入口進去。

穿越整個市場後往外走，在大德社區發展協會旁邊。

攤位外觀。

價目表（2020年3月）：直接點不用填單。

桌上供應各種調味料。

自製辣椒油香辣帶勁。

浮水魚羹粿仔（小碗）：這裡小碗份量差不多是別家的大碗，早餐喫一碗直接飽到晚上，不喫蒜泥的人記得先告知，湯頭勾芡不會太濃。

蛋包是另外加點，會直接打蛋在羹湯裡面煮至半熟（熟度可調整）。

自製肉燥增添羹湯香氣。

魚羹紮實有咬勁，彈性十足。

粿仔軟嫩滑Q。

有賣素食涼麵。

勇伯古早味切仔麵

地址：臺南市東區立德十路30巷6-1號（大同市場內）
營業時間： 07：00～12：30（週二公休）

介紹臺南隱藏版美食為宗旨
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