四季花绪香料厨房：藏身田野间的乡村风手作杂货铺与美食驿站［宜兰‧员山］

四月，过了晚上七点，宜兰的夜幕下降地非常快；开著车，在漆黑的员山乡间小路绕了好几圈（虽然是平地，但却给小Co爸好似开在山区的感觉）。即使事前查明地址，但没想到夜间前往还颇有难度。在后座小Co妈手机「导航」下，黑暗中一盏「明灯」终于出现眼前，也是附近唯一人群聚集所在。四季花绪香料厨房，找到妳了。

位于田野间的香料厨房，在黝黑夜晚中更显明亮，门口路旁并列停著数台轿车，说明这里是附近少有的旅人驿站。于田边停好车后，两人发现竟已「稍微」超过了当初的订位时间，虽然店内似乎人潮不多，但还是赶紧推著小Co速速前。

旅人补给再出发的美食驿站：香料厨房
想要一探香料厨房，必须从四季花绪大门进入，穿过满是手作杂货的乡村风小舖，才能进入餐厅。饥肠辘辘的三人，决定先填饱肚子，饭后再来仔细逛逛这间手作小店。

当初订位时，小Co妈特别提到会有宝宝随行。一进门，服务员马上引我们到已安排好宝宝餐椅的座位，非常贴心。当天是平日，加上时间已晚，店内只有两、三组客人，我们之后也没有其他顾客上门，也等于是另类的包场了。

香料厨房的用餐空间属于狭长型，格局方正，座位不少（似乎隔壁的四季花绪也有座位），可推见假日时人潮应该十分可观。以深黄色系为主调的装潢，木质桌椅、吧台设计，十足欧美乡村小餐馆的气味；窗外一片沉稳漆黑，更能聚焦在闲适的用餐时光。（虽然眼前一位小妞不停大声讨饭吃......）

↑刚坐上宝宝餐椅，小Co马上开始玩弄手边的扣环和带子。

↑服务员贴心提供一杯有「吸管」的开水，可惜小Co还不会用啊～～

↑两人轮流上阵，用泡过浓汤的附餐面包接力喂饱这位大小姐。

↑原来香料厨房还有提供「下午茶吃到饱」，时间为2点到5点（假日为2点半到5点）。以员山这一带来说，吃到饱的供餐方式应该是非常少见，或许这就是香料厨房最大的吸客原因吧～～

↑透过玻璃窗，即使身处香料厨房也可欣赏隔壁四季花绪的手作商品。

终于要点餐啰～～香料厨房除了排餐已含多样配餐，部分主餐（如义大利面、炒饭、烩饭等）都可以选择搭配「经济餐」或「套餐」（假日只提供套餐）。两人思考片刻，觉得「经济餐」已经足够，最后属意「奶油青酱干贝芦笋义大利面」与「青酱香肠炒饭」。

★ 经济餐，主餐外含浓汤、面包、饮料；套餐，主餐外含餐前饮料、浓汤、面包、沙拉、前餐、饮料、甜点。我们这次点的两份经济餐单价都是200元，感觉满划算的。

↑浓汤加上面包，小Co今晚的副食品就这样变出来了～～

↑两人大推的「青酱香肠炒饭」，是少见的义式风味炒饭，青酱裹著饭粒，呈现有别焗烤浓稠的清爽口感。加上香料调味后，味道更具层次。虽然口味稍微重了点，但却让人印象深刻啊～～

↑「奶油青酱干贝芦笋义大利面」（斜管面）表现也不俗，口感扎实、清爽，和炒饭搭配起来格外对味。

↑饮料柳橙汁（左）与柚子茶（右），都是餐前就上了。至于为何柳橙汁感觉比较少，那是因为某位男士一时猴急，在拍照前就抢先喝了一大口解渴......

乡村、手作、杂货：吸睛指数超高的四季花绪
四季花绪由四个喜爱手作、各有专长的好友创立，是间主要贩售手作杂货、材料的小舖（同时也经营婚礼宴会布置、手作市集等）。藏身于员山乡野间，有股遗世独立、怡然自得的闲适感受。美式乡村的风格，似乎与这些布包、衣饰、小物特别搭调。此外，店内也陈列一些宜兰在地的文创相关商品，例如由Stay旅人书店创作的宜兰城今昔地图等，让四季花绪与宜兰文创产业也有了连结。

饭后，小Co爸再度肩负起「侦查记录」工作，带著相机先行前往四季花绪一探究竟。没想到，不只是顾客，竟然连老板也不见踪影。