老公狮子王为了参加2017金泽马拉松，在枫红的秋季我们安排这趟日本近畿、北路与中部地方之旅。

金泽马的报到，就设场在金泽站，当然要来看看金泽有名的地标鼓门。之前都是看照片，到了现场才感受到它是如此壮观，以日本引以为傲的木工工法交叠而成，造型如此既简单俐落又气派威严。

在金泽，赏枫最好的地点就是「香林坊」，离开金泽车站吼，我们就开车去香林坊。

到香林坊，当然要顺便将附近景点走走看看，有名的二十一世纪美术馆刚好就在旁边，徒步就可以到。

金泽二十一世纪美术馆里有一件非常著名的常驻作品，就是阿根廷视觉艺术家Leandro Erlich 在2004年的创作“The swimming Pool"，这位艺术家非常厉害，像一个魔术师带给人们前所未有的眼界、体验、想法，建议你一定要看看他的作品。

逛得好累，接下来下午茶就来大啖名产金箔冰淇淋。

金泽并非盛产黄金，但是其金箔工艺历史渊远，各位有兴趣请自行找谷哥，有清楚的介绍。查过之后便会明了为什么金泽的名产之一是金箔了，梦姐只能说佩服日本人的民族性，总是将很多过去的传统工艺发挥到极致，并且代代相传，在这工业4.0的世纪，将传统精髓视为重要国宝，甚至能够与现代结合，呈现多元运用与样貌融入现代人生活。

▼金泽鼓门

▼金泽车站的奉茶

进入车站，因为金泽马，这里非常热闹，这天在室内广场在举行金泽名物博览会，他们很豪奢的奉茶～茶里有金光闪闪的金箔，是的！正是金泽的特产。

▼香林坊

秋天在金泽，一定要赏枫，当然，很多地方、路边都有可能有枫树，但是赏枫最好的去处就是「香林坊」。因为这有各式各样的枫树，有沿著道路两排种，有一片枫树林，有些在草原上，你可以边漫步边欣赏，觉得不错风景、角度，拍下的照片仿佛在不同地点拍摄。

好吧！以下请慢慢欣赏梦姐相机下的「香林坊」

▼满地红通通与黄澄澄的落叶，交织成色彩丰富的落叶地毯。

▼梦姐开始仔细欣赏落叶，每个叶子长得都不一样，形状不一样、大小不一样、色彩不一样、残缺不一样，很想将每一片落叶带走，将他们收藏在我的书册里呢！

 

 

▼金泽二十一世纪美术馆

美丽的枫树枫叶边欣赏边散步，走著走著，就到二十一世纪美术馆，今天这里没有很多游客，感觉很清静，真好！

▼二十一世纪美术馆是一个圆形低楼层建筑，一楼外观都是玻璃落地窗，可以一眼看进去美术馆的办公室、休憩区，这里让人视觉放松、心情也放松，一点压迫感也没有。建议你可以先在外围逛一圈，欣赏外围的户外公共艺术品，在入场参观免费的区域，至于要不要购票参观特定的艺展，就看您有没有兴趣与时间啰！

 

 

 

▼金泽二十一世纪美术馆里有一件非常著名的常驻作品，就是阿根廷视觉艺术家Leandro Erlich 在2004年的创作“The swimming Pool"。

梦姐个人非常欣赏Leandro Erlich，总觉得他的脑袋与眼睛与一般人不同，他是如何构思这样一件上看下看左看右看都不一样的作品，而且是每个人生活中所触及的物件，竟能让人看见意想不到的画面，或是说让人看不到以为会看到的画面，Leandro Erlich简直就是一位魔术师，他的作品可以带你到另一“视”界，让人有不一样的体验与有别以往的不同想法。

“The swimming Pool"很震撼吧！到泳池上欣赏是不用门票的，想要“下水”，就要买门票入场喔！不要被梦姐吓到，当然不是真的下水，而是由展场的某个入口处进去这位在B1的游泳池底，可千万别以为可以从泳池梯子往下爬啊！保证现场的工作人员马上前来制止。

❉ Leandro Erlich在2017/11/18~2018/04/01在东京六本木森美术馆MORI ART MUSEUM，梦姐应该会去参观，如果你也喜欢Leandro Erlich，无法飞到日本参观，届时梦姐在与您分享。

▼到箔一HAKUICHI了解金箔制程和大啖名产金箔冰淇淋

金箔薄如蝉翼？错！是比蝉翼还薄，微风或静电就可以轻易使之断裂。想必将黄金不断微薄化，此过程必定无法马虎，据说在北陆地区的气候以及特有具备不凡之耐心的「职人気质」是能够将金箔工艺做到极致的因素。箔一是金泽过去百年的至金箔厂，在箔一一馆设有金箔博物馆可以免费参观，清楚介绍金箔的制程，你可以了解到金泽金箔厉害之处，这也是为什么金泽占日本金箔产量的98％以上。

金箔被用于各种工艺品，漆器和陶瓷，另外运用在寺庙和神社，以及具有高度历史价值的寺庙，如金阁寺和日光东照宫皆饰有华丽的金箔。除此之外金箔还可以食用，平常在蛋糕店，常见蛋糕上有一小片金箔，或撒上金箔粉，梦姐的妈妈担心：「额！金箔吃下去会不会累积在身体里？然后重金属中毒？」

为什么金箔可以食用？

在历史上，明朝李时珍『本草纲目』里有记载：「食金，镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙。尤以金箔入丸散服，破冷气，除风。」原来古人已经视黄金为保健品及食品，但是现代科学如何看待？梦姐查了查，金箔是将黄金不断薄化，最后1/10000毫米，比蝉翼还薄，箔一的介绍是说：大约2g(日本10元硬币的一半大小)不断薄化，最后可以铺满一张褟褟米，微风或静电就可以轻易使之断裂，如此之薄，既然比蝉翼还薄，含金量必然少，而且金的稳定性高，不会被人体消化吸收，所以不具营养价值，也就是吃下金箔会原封不动地排出体外，结论～吃金箔没有明显的好坏处。

但是金箔仅能吃食品级的：

中医师陈潮宗指出，中医将金分为「生金」与「熟金」，未经多次冶炼锻打的黄金叫作生金，古籍有「金有毒能杀人，切忌入药」的说法就是生金，因为生金尚未去除其中的杂质和重金属，可能引起中毒，「金箔纯度在90％以上食用安全性高，但如金纸、装修艺术品或一般金饰所用的金箔或金漆，含有较大量铜、铅等重金属，不适合食用。」～文章出处： 康健杂志229期

 

▼在金泽，金箔整个几乎包覆冰淇淋，如此澎湃，京都的就显得不够豪迈了。梦姐来的时间点刚好正值万圣节，所以刚好有万圣节限定冰淇淋，太可爱啰！

▼金箔咖啡，喝起来...就是咖啡的味道啰！

▼箔一HAKUICHI商店有贩卖许多剪影的食用级金箔

▼来看看箔一的店员如何屏气凝神制作金箔冰淇淋的（影片）

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