家鄉:西安

現坐標:北京

懷念:

甑糕、胡辣湯、羊肉泡饃、涼皮肉夾饃、大盤雞、米線、油茶、洋芋粑粑、槐花麥飯、麻食、大餅熏肉、洋芋片夾饃、柿子餅、醪糟雞蛋、酸梅湯、夜市裡的八寶粥、攪團魚魚、砂鍋...


可以無所顧忌肆無忌憚地發瘋


吃什麼不重要,吃飯時周圍嘈雜的鄉音包裹才真的

在外久了口味習慣多少會改變適用,就是會懷念方言點菜的自在,氛圍比食物更重要

家鄉坐標兩廣,現江蘇,一盤炒青菜兩地炒出不同味,有時候是想吃那個味(菜系有關?)但沒啥特定的菜吧


爸爸做的飯


米線,小面,油茶,


家裡的飯菜香


哈哈哈哈爾濱人當然是鍋包肉燒烤啦


我媽做的辣椒炒肉


最近的二十年里,經常的出差在外地,遠離家鄉,特別是工作不太順利的時候,最懷念媽媽晚上熬的那鍋小米稀飯的味道,最懷念刀削麵莜麵栲栳栳里倒進去的老陳醋的味道,我山西人


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