【臺中西屯區】空海拉麵 》純正日本拉麵品牌。臺灣一號店
這幾年不斷有許多來自日本的道地拉麵陸陸續續在臺灣設店
記得之前一X堂還沒來臺中開分店時，跟崇哥北上品嚐後就忘不了那濃鬱的風味
但這次並不是來介紹一X堂的喔XD～而是臺灣首店就選了臺中的空海！
這天前往用餐時下了一場小雨，到了店外卻沒見到機車停車格，好在他們有自己的室內停車場
不過沒有很大.....且還要跟轎車卡位，所以機車族還是避開尖峯時刻來會比較好
▼拉麵店始終不改的日式木質感風格，店內外都有提供榻榻米的候位座椅
且有提供茶水讓等候的顧客自行飲用
進到餐廳內依舊能感受到日式低調的氣息，而吧檯上這面立體字又讓人覺得好有氣勢阿～
▼用餐座位分有料理吧檯前和靠窗的2~4人桌椅，空間算寬敞舒適
服務人員帶位入座後便會詢問要冰水或熱茶，且看到我披頭散髮還問了需不需要髮圈
一開始還覺得納悶，後來才知道他們有提供尿布、束髮圈、紙圍兜、老花眼鏡的貼心服務
和風雞肉豆腐沙拉 $110 
對於外食族的我們總是不忘多點一盤蔬菜類，這一盤上層放有海苔、雞肉絲和嫩豆腐
底下則鋪著美生菜、小番茄和海帶，最後淋上日式和風醬汁，口感新鮮清爽開胃
日式雞肉丼(小) $70 
忍不住點了小碗的嚐嚐，不過一上桌滿滿的蔥有嚇到我，還好已切絲處理過不會太嗆口
兩大塊帶皮的去骨雞肉塊鮮嫩美味，白飯有醬汁提味也不錯喫....不過還是覺得有些空虛耶XD
雙倍特濃豚骨拉麵 $240 
喫拉麵最喜歡點的口味就屬豚骨拉麵，因為這是最能表現出日本風味的濃鬱湯頭了
另外喫日式拉麵的好處就是，湯頭的口味和麵條都可依個人喜好來選擇
這碗已經是雙倍特濃了....所以我另選的是鹽味/蒜香/清爽
入口後濃鬱度果然沒讓我失望～雖然濃但還不置於喫到最後會讓人覺得反胃
叉燒肉片經過炙燒後色澤半焦黃，不過可惜的是口感卻有些乾柴不易咀嚼><
我雖然不太愛喫蛋黃，可卻很愛溏心蛋半熟滑嫩鮮甜的口感
蔬菜天婦羅 $100 
炸物內容有南瓜、青豆、香菇及茄子，可直接單喫或搭配柴魚醬油及蘿蔔泥
這種一定要趁熱喫口感才會酥脆不油膩，不然冷掉了口感真的就....
冰淇淋汽水 $70 
其實就是看你汽水要雪碧or可樂，上頭再放上一球香草冰淇淋這樣，很普通卻很夏天的飲品～
手工杏仁豆腐 $60 
甜點雖然只有四款可讓我好猶豫....都好想喫阿~最後點了有顆星的這道
有點接近奶酪口感的杏仁豆腐，淋上酸甜的覆盆莓醬，自然香醇頗好喫的
因為崇哥怕杏仁所以這碗就我一人獨享囉XD~可真心覺得他們的杏仁味不恐怖阿！
整體用餐品質大致上都很滿意，餐點美味度也有一定的水準
而且空間寬敞明亮，不像有些拉麵店狹窄有壓迫感，推薦給愛喫日式拉麵的人囉～
店 家 資 訊營業時間：週一~五 am11:30~pm21:30
六、日 am11:00~pm22:00
※最後點餐時間：平日為20:50；假日為21:20
需收10%服務費、有低消120/1人
電話：04-23102598
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