血管堵塞怎麼辦?試試枸杞加海帶!在家就能降血脂!

塞~塞~塞,不是怕塞車,而是怕塞血管!

膏粱厚味大魚大肉喫下肚,下場可能是血脂肪過高,不但肥胖跟着來,還有可能使血液中的脂肪,主要是膽固醇及三酸甘油酯濃度高於正常值。未加以控制,脂肪便會堆積在血管內壁上,造成血管阻塞。

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塞在心臟就是心肌梗塞,塞在腦部就是腦中風,甚至塞在眼睛就是眼中風,可說是3大要塞!中醫針對降高血脂依照不同體質調理,尤其推薦以薑黃、枸杞作爲藥膳,是降血脂大內高手!

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高血脂 薑黃 枸杞 膽固醇 藥品

壞膽固醇會造成血管管壁硬化,甚至是管腔阻塞的元兇之一

血脂肪,簡單來說就是血液中的油滴。而高血脂症就是膽固醇或是三酸甘油脂代謝異常的疾病。膽固醇在臨牀實用上可略分爲:高密度脂蛋白膽固醇(好的膽固醇)、低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇),以及其他脂蛋白膽固醇等。

通常健康檢查報告中會將血液中的膽固醇,概分好膽固醇(HDL)以及壞膽固醇(LDL)。好膽固醇可以讓我們的血管保持彈性、健康;壞膽固醇反而是造成血管管壁硬化甚至是管腔阻塞的元兇之一。

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當身體代謝失調,血脂與三酸甘油酯就會囤積在身體各處,造成肥胖。這些脂肪組織雖然不會直接塞住血管,但是會造成體內“生鏽”,會間接加劇動脈粥狀硬化,造成血管疾病

我們常聽到的心肌梗塞,就是供應心臟的血管塞住了;而當阻塞發生在供應腦部的血管,就會造成缺血性腦中風;塞在腎臟的血管,腎功能就會衰竭、形成尿毒,最後只好洗腎,如果塞在眼睛血管,就是眼中風進而影響視力。

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中醫改善高血脂,先調理脾胃運化系統

以中醫角度來說,血脂高,其實就是表示血脂在變成能量的過程中出了問題,導致血脂在繼續儲備,但能量未見得能充分發揮出來。

因此,要改善高血脂問題,必須先提高血脂的應用效率,而解決問題的關鍵也就在於:如何改善身體的脾胃運化系統。

通常年輕人高血脂屬於痰濁血瘀與肝氣鬱結的體質,是高血脂的好發族羣,老年人或是遺傳性的高膽固醇血癥,則屬於脾弱腎虛型的體質。

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降血脂推薦單味中藥:當歸降膽固醇,黃連降三酸甘油酯

中醫針對不同的體質症狀分成不同的治療方式,痰濁血瘀常常使用陳皮、丹蔘、白朮、茯苓、川牛膝、薑黃等藥方助於脾胃運行、改善痰溼血瘀現象。

而常見於年老的腎精或腎氣虧虛,使得痰濁瘀血內阻於脈中,則可以使用枸杞、何首烏、熟地、女貞子來滋補腎精,促使血脈充實、脈絡通暢。

在中醫近年來的研究中,亦發現了數多種具降脂作用的單味中藥,其中以常見的川芎、當歸、荷葉、陳皮等,具降膽固醇功效;刺五加葉、黃連、黃芩、甘草等以降三酸甘油酯爲主。

另外同時兼具降膽固醇和甘油三酯的中藥,則包含大黃、決明子、葛根、桑寄生、人蔘、大蒜、水蛭、龍膽草等,但還是建議以中醫師的診斷來調理,勿自行服用中藥,以免症狀越喫越糟。

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食療上常見的薑黃與枸杞,又是平時降血脂藥膳常見的降血脂大內高手!以下推薦一道以薑黃與枸杞爲主角的藥膳:

【高血脂食療:薑黃枸杞炒海帶】

材料:薑黃5錢、枸杞2錢、水發海帶100克、橄欖油適量。

做法:

1.將薑黃入鍋,加水適量煎煮10分鐘,取汁;枸杞泡軟、海帶洗淨切細絲。

2.將薑黃水拌入海帶再加入枸杞,中火炒熟,加少許鹽調味即可食用。

薑黃是一味中藥,薑黃素有明顯降低血漿總膽固醇和三酸甘油酯的作用,可抗動脈硬化、抗衰老;而海帶軟堅散結,含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附着在血管壁上的膽固醇,促進膽固醇的排泄。薑黃裏特有成分薑黃素爲脂溶性,所以民衆食用薑黃一定要高溫加熱或用油烹調方式,增加水溶性,才能達到其功效。

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枸杞養肝滋腎,有明顯的抗動脈硬化,尤其是心血管硬化方面的作用,還能夠降低血脂、促進膽固醇的分解,與薑黃和海帶搭配,一補一破一散,對降低頑固的膽固醇和三酸甘油酯有非常好的效果。

遠離高血脂,注意遠離反式脂肪酸、喫好油

要遠離高血脂,平時還有一些飲食習慣需要注意,建議麪包、奶油類食物少喫,因爲所用的奶油大多爲反式脂肪酸,人體不易代謝,容易累積在身體裏面。

而慎選料理油品,最簡單的方法,就是觀察油品煎煮炒炸後,是否會容易卡在廚房牆壁,不易清洗,如果是,就可能是不好的油品。此類油品如果進入人體,也容易卡在血管不易代謝。

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【小叮嚀】:

食用的油品儘可能輪替,不要長期單一食用某一種油品,這樣比較爲均衡。

臨牀上發現,喫素的人也常常有高血脂的問題,這是因爲很多素料其實含油量都很高,尤其是豆類製品,很多都會油炸過,但喫起來並不覺得油膩,日積月累血脂肪就上升了,所以也要特別注意。

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