马卡龙般缤纷的小镇:德国罗腾堡(Rothenburg ob der Tauber)
德国北部,因为第二次世界大战的破坏,保存下的古迹鲜少,多半是二战后重建的古迹;相反地,德国南部城市的中世纪古城仍完整,德国旅游线最著名的「浪漫之路」(Romantische Straße),基本上就是跨越整个德南最大城邦巴伐利亚州(Bayern)。
罗腾堡(Rothenburg ob der Tauber)则是位于浪漫之路的中世纪古城,自从去过差点让我命丧黄泉的捷克Cesky krumlov 我就超爱这种宁静的小镇。整个古城区范围不大,可以安排一天的行程,徜徉在罗腾堡的狭窄巷弄里,绝对不枯燥,因为历史是扑面而来的,如影随形,如果在夏季,还可以去野餐。
罗腾堡(Rothenburg ob der Tauber)的特殊甜点:雪球(Schneeballen),是把一种酥脆糕点的面团当做原料,长时间烘烤,再撒上香粉状的糖,看起来就像真的雪球一样,喜欢尝试新东西的你可以试试,但我觉得不太好吃喔!
德国的饮食文化,就我自己的观察,多数人吃东西都是维持基本之生存,德国人最重要的两样食品是啤酒和面包,啤酒各式各样,德国人宣称他们的白啤酒、黑啤酒、苦味啤酒、起泡而混浊的小麦啤酒,以及其他地区出产的各种不同产品的啤酒,是特别有风味的。而我也曾因为啤酒太好喝(喝起来像果汁),在地铁里酩酊大醉。但是除了啤酒和面包之外,其他菜肴的变化多数都很单调,缺乏口感,而且吃到最后都会让你感到很腻,进入大胃王比赛的感觉。
德国菜在蔬菜的摄取上是比较缺乏的,总是肉大于蔬菜,所以我们非常喜欢去商店买水果,一方面为了让自己旅行也能排便顺利,另一方面,大鱼大肉之余吃水果也能解解腻。一些在台湾比较昂贵的进口水果,在欧洲也能用更实惠的价钱尝到。
罗腾堡最著名的故事,是三十年战争爆发期间,兵临城下,围城的指挥官Tilly提议,如果有人可以一口气喝下大酒杯的酒,他就不破坏这个城镇,镇长Nusch接受挑战并喝光3.25公升的葡萄酒,从瑞典人手中解救了罗腾堡,也就是这场赌注,让罗腾堡免于被摧毁。
晚餐我们选择了所有旅游书都会推荐的法兰科尼亚菜肴【Baumeisterhaus】,这家餐厅创建于1596年,敝人去用餐的时候,正是在已经四百年的餐厅里用餐!令人震慑,417年的光景都可以让中华民国建国四次了。餐厅里古色古香,充满壁画与兽脚装饰品,餐点也不错!
这次是我们第二次到德国旅行,有别于第一次到德国,不懂德文、不懂德国地理、不懂德国政治、不懂德国文化,多学习一种语言,著实让你多一种生活方式。
【Guten Appetit 祝你好胃口/ Danke schön 非常感谢】
德国人整体来说,是不会主动和观光客互动示好的,他们通常板著脸,脚步匆忙,但是当你把德国人拦下,表示你需要帮忙,他们通常会变得非常热心,开始对著你微笑。
几次Atu站在路边吃著小吃,冷漠被动的德国人好几次都对著他说:Guten Appetit!
但是当Atu回复:Danke schön~的时候,他们发现原来我们听得懂,又感到非常害羞,掩面而去。
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