位於宜蘭縣員山鄉的「香草菲菲」成立於民國101年，是由「財團法人太陽湖文教基金會」為推動芳香植物文化創意生活產業所成立，佔地面積約4000餘坪，規劃有室內溫室1600坪、戶外花園、景觀及停車空間，提供主題展示、手作體驗、特色餐飲、花草商品、藝文空間等設施，結合了休閒、文化、教育與餐飲，寬敞的空間與芳香植物環繞的用餐環境是一大特色。「香草菲菲」的構想源自於宜蘭綠色博覽會時，曾有個以香味植物為主題的「芳菲館」，花草植物可以帶給人愉悅的幸福感受，還可以紓壓、有益身心健康，更有助於環境保護。

但由於宜蘭地區氣候多雨，因此建構時改以溫室花園來打造，如此便能不受天候影響，讓遊客可以親近芳香植物，而溫室花園的建築則符合植物生長與自然環境。來到園區需付清潔費100元，可折抵園內消費，入口處有「香草菲菲」園區導覽圖。「香草菲菲」的溫室綠建築由鋼構、玻璃、木質三種元素組成，室內採挑高設計，採用大量玻璃引進戶外自然光線與新鮮空氣，並收回雨水來循環降溫，調節室內溫度，讓植物在其中自然生長，達到建築及環境共生的設計理念。「香草菲菲」主題建築為白色，因此又有「宜蘭白宮」之稱。  「香草菲菲」也有販售小盆栽，有各式小巧的多肉植物。還有一些香花植物的小盆栽。「香草菲菲」內的「香菲小舖」，裡頭販售許多芳香產品，有法國進口的天然精油，還有自有品牌的香菲洗沐乳、手工皁、護手霜、花草茶、精油等商品。「香草菲菲」的飲料吧檯，提供咖啡、花草茶、奶茶等飲品。「香草菲菲」最大的特色就是中庭的花園餐廳，除了空間寬敞外，還可以享受在花卉植物包圍下用餐的愉快。 花園餐廳的座位很多而且場地廣闊，可以舉辦大型的緍宴或聚會。「香草菲菲」內還有「香菲 DIY 教室」，主要課程有植物、香氛，以及調香三大類別。透過親自動手作的過程，讓親子一同瞭解植物的種類、形態、樣貌與氣味，並可製作自己專屬的小物當作紀念品。「香草菲菲」內的「香菲 DIY 教室」一隅。接著順著階梯往二樓前進。 二樓的空間也有許多座椅及芳香植物盆栽。 「香草菲菲」二樓的童話城堡造景。整個空間充滿了綠意，空氣中也不時傳來花香。由二樓俯瞰「香草菲菲」中庭。 由二樓俯瞰「香草菲菲」中庭。由二樓俯瞰「香草菲菲」中庭。由二樓俯瞰「香草菲菲」中庭。「香草菲菲」二樓還有一片「 植物香料」介紹牆，展示近70多種天然的植物香料，除了認識香料之外，也介紹如何利用香料入菜。
（按：植物香料通常是採用植物的花、葉、種子、芽、根及莖等所製成的天然調味料，除了能提升食物的風味，並增進食慾之外，還有抗菌、防腐、助消化、調解腸胃及促進循環之功效。） 另外還有一區可以親自聞聞香料的氣味，測試自己認識的氣味有多少？「香草菲菲」二樓迴廊一隅。在二樓的迴廊還有一座「香菲圖書」空間，收集許多關於植物花卉的圖書。找上一本喜歡的圖書，選個舒適的角落，讓花香陪伴書香，沈澱一下心靈。「香草菲菲」二樓「香菲圖書」閱讀空間一隅。　　　　　　　　「香草菲菲」二樓「香菲圖書」閱讀空間一隅。　　　　　　　　接著再沿階梯而上，三樓有個戶外空間觀景臺可眺望「太陽湖」。
「太陽湖」，又稱太陽埤，早期在地人稱之為「蟳管埤」。埤的兩側山巒像似蟹管般左右包護著整個埤，外形彷若一隻大毛蟹，因而得名。
太陽埤佔地約5公頃，湖域面積約3公頃，屬地下湧泉匯集而成的天然湖埤，是少數保有自然風貌的湖泊，當地人視為風水寶地。「香草菲菲」的另一個特色為「天空步道」，這個天空步道沒有山林的驚險，只有綠意花卉的包圍。
走入天空步道，走道上種植許多蔓性植物、並吊掛多種的花卉盆栽，偶爾傳來陣陣的花草香，彷彿置身大花園中。「香草菲菲」內的「天空步道」一隅。「香草菲菲」內的「天空步道」一隅。 「香草菲菲」內的「天空步道」一隅。 「香草菲菲」內的白色茶花。「香草菲菲」內的紅色扶桑花。由二樓俯瞰中庭「花園餐廳」座位區。 　　　　　　　　由二樓俯瞰中庭「花園餐廳」座位區。 　　　　　　　　由二樓俯瞰中庭「花園餐廳」座位區。　　　　　　　　由二樓俯瞰中庭「花園餐廳」座位區。 「香草菲菲」的「花園餐廳」同時也是香花植物展示區。綠建築本身沒有冷氣，靠著前方的大風扇、噴霧和天花板的流動水來降溫。「香草菲菲」的花園餐廳以「花園裡的午餐」為設計方向，餐飲使用新鮮食材，再結合花草香料加以烹調。
中午用餐時段提供Buffet喫到飽，餐點的選擇多樣且美味健康。若是下午時段到訪，也可以選擇享用下午茶，簡單且美味的輕食甜點，搭配續杯供應的咖啡、花草茶，伴隨圍繞四周的花草植物，享受悠閒的午後時光。「香草菲菲」花園餐廳，享受在樹下用餐的悠閒。 每一季會提供六種不同的下午茶輕食甜點可供選擇。明太子三明治，滋味相當不錯。還有多種飲品可供選擇，而且可以續杯。「香草菲菲」餐廳提供的可愛嬰幼兒座椅。花園餐廳的樹上也養了許多觀賞鳥，如金絲雀。　　　　　　　　「香草菲菲」花園餐廳一隅。　　　　　　　　「香草菲菲」花園餐廳一隅。【香草菲菲 芳香植物博物館】
地址：宜蘭縣員山鄉內城村內城路650號
營業時間：星期二~星期天 09:00~18:00 (星期一公休)
電話：03-9229933