籌劃了兩年的婚禮終於在今年底的大日子2013/11/30結束了！

 

會選擇11/30這天，除了因為是農民曆上公認的好日子，又是週末假日，最重要的原因是：這麼好的日子可又是我老公的國曆生日呀！不選這天怎麼行呢。

 

在一場婚宴中，小心翼翼的新娘總是不會放過任何一個小細節，更何況是婚宴當天的場地及餐點部分。

當初在安排婚禮的流程時就已經與雙方父母討論好，我們的婚禮不會以中式習俗進行，而是以西式婚禮方式呈現：也就是說像媒人六禮的我們一切省略，也沒有迎娶奉茶的儀式，取而代之的是西式證婚的父親帶領入場及交換戒指，誓言的部分。也因此，尋找一個我們能夠接受的場地就非常的重要。

 

當然，最後經過多次的討論我們決定的流程就是下午於涵碧樓星光露臺證婚儀式，以及晚上於涵碧樓東方西餐廳進行歐式buffet晚宴。

一年前接洽我們的是婚宴部副理Linda，但隨著婚宴時間的逼近，負責人居然換人了！

當下我很擔心是否會有交接不當的情況發生，還好新任的副理尤小姐非常的熱心專業，有什麼疑難雜症問她，她都能夠想辦法為我們找出最理想的方案解決。

以下將分為證婚及晚宴兩部分來陳述：

 

<證婚部分>

 

可以選擇的證婚場地我們看了兩個：星光露臺以及私人villa。最後選擇星光露臺的主要原因除了價格外，就是因為星光露臺可以一覽日月潭的無敵湖景！來到日月潭，涵碧樓的地理優勢就是欣賞美麗的湖光山色，而villa證婚雖然場地隱祕，但就無法欣賞到日月潭的美景。

 

但是，星光露臺的場地就是要想辦法找場地佈置成漂亮的證婚臺以及走道，這當然就要額外的花費了。我自己和花藝老師討論的結果是以涵碧樓原有的涼亭為證婚亭為主體，加上浪漫的鮮花和紗幔裝飾，湖邊涼風吹動，雖然是寒冷的十一月天，整體還是非常有夏季渡假風婚禮的感覺。

（殊不知湖邊風寒，新娘和伴娘可是冷到要發瘋XDDD）

 

 

 

另外星光露臺是長方形的場地，新人可以選擇進場以長走道面壁爐進場，或者和我一樣選擇短走道面湖進場，各有優缺點，新人可以自行選擇。

 

 

 

下定星光露臺證婚的場地費用含50人份的下午茶點飲料，當然也別太過期待，就是茶水小餅乾之類的，若新人想要佈置現在很流行的candy bar，也可以和接洽人討論。我自己並沒有準備candy bar，因為下午證婚到晚宴間時間不長，怕客人肚子填飽了，喫到飽晚宴就興致缺缺了XDDD

 

 

 

 

證婚儀式中，除了新娘由父親牽進場，將新娘交付給新郎的儀式外，我們還有交換誓言和交換戒指的部分，當然，這樣的動作說起來很長，實際上可是一下就完成誒！那證婚時間還很長，我就再加上倒香檳和切結婚蛋糕的儀式來拉長一下時間。

 

 

 

 

香檳塔的部分由飯店準備的，香檳是我自己帶過去的，這個部分一般都要另外計費喔，但我想新人可以在一定的程度和飯店婚宴部接洽負責人討論看看。

 

 

 

 

結婚蛋糕也是我很重視的一個視覺呈現，所以一開始在洽談的時候我就準備了很多喜歡的蛋糕圖片給飯店參考，後來主廚為我們特製了這個純白的鮮奶油蛋糕，外形是三層式奶油蛋糕，以手擠鮮奶油玫瑰花環繞作裝飾:內餡則是新鮮草莓夾心！

這個蛋糕可不是中看不中喫喔！婚宴結束後，飯店很貼心地將最上層蛋糕送到我房內：誒，跌破我的眼鏡，奶油新鮮不膩口，蛋糕體蓬鬆柔軟，加上新鮮酸甜適中的草莓為夾心，我真的很滿意！

 

 

證婚中最後一個活動就是拋捧花了，因為場地夠大，所以最後選擇活潑有趣的捧花拋擲，而不是大多新娘選用的抽捧花，看到後面未婚好友們接捧花的表情，真是樂趣十足呀哈哈。

 

而且，這束捧花是我親手綁的，希望我的心意以及幸福，可以滿滿的傳遞給下一位幸運女孩。

 

 

證婚部分到一段落，請期待一下晚宴的心得喔！