尾牙办在这间餐厅,上次主任跟黑道老大去这间餐厅吃中餐,回来就一直推荐说有多好吃。餐厅最大的招牌就是这名厨五虎将的T-Bar照片。所谓百听如一试,好期待今天的尾牙。(蛮多冠军奖杯排在大门口炫耀厨师的战绩)

   趁还没上菜时,到餐厅四周逛逛。走道沙西米的巴台看到好多生猛海鲜。龙虾+螃蟹待会应该会吃得到这些料理吧。越来越多期待了。

桌上的小菜蛮好吃的:辣炒小鱼干豆干、田蕃薯、凉拌小黄瓜、炒花生.....。

龙虾拼盘:由龙虾身体各部位的肉做成的冷盘。

生鱼片+扇贝沙西米:食材新鲜吃起来就好嫩好甜的口感。

佛跳墙:印象中里面的料有:排骨、芋头、栗子、鱿鱼......。因为太好吃了,等我吃完时已经来不及记得吃了什么了。

清蒸沙虾 :虾子底部用岩盐加上些许水清蒸,水蒸干后虾子就熟了。虾子肉好脆好新鲜,也是好吃。

糖醋鳗鱼:这是我吃过最好吃的鳗鱼料理方式,外层酥脆,肉质松软还带有胶质。每一口都能享受鳗鱼带出的美味。

海鲜火锅:这锅海鲜火锅汤底真好喝。火锅料丰富;配色的也很好看,红中有绿。

猪肋排:腌制好的猪肋排煎完后傻上黑胡椒。

高级鱼种(红嘉腊鱼): 这只鱼上桌不到10分钟就被吃到见骨了,每个人都说这鱼好吃。

糖醋排骨+小鱼干:是两道很赞的下酒菜。

甜点:红豆牛奶薏仁汤

   这间餐厅不亏是名厨师开的,每道料理食材好再加上厨师精湛的手艺,每次端出来的菜色、香、味俱全。有机会一定还要再推荐公司去这间餐厅吃饭。

安康店:台北县新店市安康路二段250-3号.....查看地图
定位专线:(02)8666-6000‧传真专线:(02)8666-0000

网址:http://www.enh.com.tw/kizhen/jing/about.htm

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