“風雷送暖季中春，桃柳着妝日煥新，赤道金陽直射面，白天黑夜兩均分”，昨日春分，日夜平分。開始了晝長夜短的日子，這個日子，去郊遊再合適不過了。

　　春分過後，迎來了好天氣，晴空萬裏，草長鶯飛，但還是抵不住季節變換，帶來的空氣乾燥，讓人沒來由的煩躁，食慾也受了影響。

　　冬日裏，喫了一冬的肉類，脂肪都堆積着，對着肉類沒來由的，就提不起興趣，好在春日裏的時蔬較多，也是最爲鮮嫩的時候，隨便一清炒，都特別開胃。

　　哈妹今日分享一道西葫蘆蝦仁給大家，對於食慾不振有奇效，本人親試，一次喫兩碗飯不成問題，鮮嫩多汁的西葫蘆、Q彈可口的蝦仁，喫上一口，西葫蘆肉厚多汁，蘸上了蝦的鮮甜，簡直好喫到爆。

　　西葫蘆炒蝦仁

　　配料:

　　西葫蘆1個、蝦適量、蔥花適量、鹽適量、花椒粉適量、雞精適量

　　烹飪步驟:

　　1.準備食材，西葫蘆切片，蝦去頭，去殼切丁備用

　　2.熱鍋放油，放入蔥花和蝦丁翻炒至蝦變色

　　3.放入西葫蘆片炒軟

　　4.加入鹽，花椒粉，雞精翻炒均勻出鍋

　　5.裝盤上桌

　　大家喜歡這個食譜嗎？歡迎點贊、評論

　　轉發關注香哈菜譜（xiangha100）每天爲您分享各種美食，簡單又易做喲