「我不是在喫火鍋，就是在往喫火鍋的路上。」

公益路火鍋店一發

這種天氣真的讓人無法抗拒各種鍋類

剛開幕不到1個月的鍋悟裏職人鍋物

選擇插旗在美食一級戰區公益路商圈

文青風的火鍋店搭配店內許多可愛的標語讓人快門按個不停

內用還有冰淇淋喫到飽

店內的四人與六至八人多人用餐區

寬敞整潔舒適的用餐環境與中式吊燈看起來很有復古味

 

也有吧檯的單人用餐區

店內的火鍋採用電磁爐式

火鍋設有安全開關機制

 

 

 

哈哈哈  空虛寂寞的時候讓小鮮肉陪你過

 

 

醬料區、飲料區、冰淇淋

全部都是免費取用喫到飽、喝到飽

 

醬料區每款醬料都用蓋子蓋好，超級乾淨的

沙茶、醬油、白醋、辣椒、蒜頭、蔥花、香油

   

 

湯底共有6種

石頭鍋+20、和風昆布+20、麻辣鍋+49、泡菜鍋+49；酸白菜鍋+49、起司牛奶鍋+59

接著選主餐肉類從$188~$328

最後是附餐越光米/冬粉/泡麵/雞蛋四選一

另外還有超級浮誇  海鮮鍋類

海陸鍋$498~$688/雙人海陸鍋大盛$888

冬季限定暖心鍋物，燒酒烏骨雞、蒜頭蛤蠣雞

 

至霸蟹王極鮮鍋 658元

 

海鮮鍋湯頭選擇石頭鍋

上鍋前會先以蔬菜爆炒過

喫起來讓整個湯底更甘甜

一直覺得附餐選項有雞蛋的選項算是蠻少見的

菜盤玉米、火鍋料、腐皮、南瓜、金針菇、芋頭、蔬菜等等 

 

海花蟹/大草蝦/大白蝦、鮑魚、扇貝、透抽、花枝、海螺、蛤蠣、鮮蚵、鱸魚片、鯛魚片、龍鱈片

超級豐富的海鮮拼盤上桌

三款魚片很新鮮，沒有絲毫魚鯹味，肉質細軟好喫

蝦子好大一尾，稍微川燙過就很鮮甜

花枝扇貝蛤蠣鮮蚵都很新鮮，幸好選了最簡單的石頭鍋底

真的是蓬派 不自覺感受到膽固醇飆高的海鮮拼盤

 

燒酒烏骨雞(附米血、高麗菜盤)  $298

 

不放一滴水的燒酒雞，直接採罐的紅標米酒倒入鍋中

這也太猛了吧...

 

燒酒雞搭配的是高麗菜盤、附餐米血

加入紅棗、枸杞燉煮

酒精揮發之後，整個酒香四溢，讓人醉

 

帶骨無骨雞肉質超軟嫩Q彈，約莫5、6塊的份量，喫起來很過癮

湯頭燉煮後微微的酒香與紅棗的甜度溢入，喝一口鮮甜暖心又暖胃

 

 牛五花$98

五花牛肥瘦各半，喫起來覺得油膩感佔多數

下次想試試別款肉類哈哈哈

 

最後來杯冰淇淋收尾，整個滿足到滿滿點

 

 

鍋悟裏環境舒適整潔乾淨

用餐環境舒服，餐點份量十足

各式海鮮都很新鮮

燒酒雞竟然用整罐紅標米酒下鍋燉煮

真的有夠真材實料XD

免收服務費，內用有飲料跟冰淇淋喫到飽

 

 

 

地址:臺中市西區忠明南路121號

電話: (04)2321-1338

時間:平日:11:00 ~ 22:30

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