2019年1月，光明乳業在業內召開了“領鮮成果發佈會”，宣佈了其鮮奶國內份額第一的位置；併發布了公司的“領鮮戰略”，在新鮮牛奶份額領先的基礎上進一步擴大版圖，堅守新鮮保障、豐富新鮮品類、提振新鮮消費力。

　　如今2019年第一季度已經悄然結束，光明乳業的“領鮮戰略”又帶來如何的成績呢？

　　據《五穀財經》獲悉，光明乳業憑藉其國內領先的創新科研能力，從4月份開始將會陸續上市一批新品，瞄準功能、營養和文化記憶需求，涵蓋酸奶、鮮牛奶和純牛奶等品類。

　　中國液奶市場，創新無處不在，但相比於其他企業越來越多的包裝、口感上的同質化更新，光明乳業的創新則是建立在優質奶源、研發功底上的品質基礎上，這家鮮奶巨頭不僅時刻洞察到了消費需求，更能靠實力順勢拿出品質過硬的產品，來匹配消費者對品質的追求。

　　新品聚焦細分人羣

　　從光明乳業官方瞭解得到的信息，在接下來的4月、5月，光明乳業準備推出至少7款新品，涉及到風味酸奶、鮮奶、純牛奶以及調製乳等多個品類。

　　特別值得關注的是，光明乳業此次推出的新品，在聚焦消費人羣上“清一色”開始細分化。

　　第一張“王牌”是光明暢優全面升級，針對個人飲用趨勢推出“暢優益菌多”系列新品。

　　該新品預計將於今年5月上市，主要面向年齡在25－35歲的年輕人，定位爲一款幫助腸胃消化健康的功能性發酵乳。

　　“暢優益菌多”特別添加光明獨有專利的植物乳桿菌ST-III，每瓶/杯含高達1000億活性乳酸菌及3.3克膳食纖維。

　　除了“菌多”“菌好”，該產品還致力於在口味和口感上實現創新。

　　此外，杯裝“暢優益菌多”在包裝設計上也下足功夫，採用可摺疊與再次利用的吸管，和瓶裝一樣方便攜帶飲用。

　　隨着生活節奏加快，尤其是大城市的年輕白領們，他們經常加班熬夜，缺乏運動，精神壓力大，常吃外賣，時不時麻辣“重口味”，使得他們的腸胃總是因高負荷運轉或者強烈刺激而不適。

　　而腸胃不適，不止影響身體健康，還會影響個人的情緒，讓他們承受生理與心理上的雙重健康壓力，這種局面一直困擾着我國的年輕消費羣體。

　　基於此，光明乳業順勢推出“暢優益菌多”，讓消費者在享用美味酸奶的過程中，不止得到不同尋常的味蕾體驗，還能“暢享自然菌衡力”，全面守護腸胃健康。

　　第二張“王牌”是光明經典炭燒風味發酵乳。

　　該新品甄選優質生牛乳，經美拉德褐變工藝，賦予其獨特的焦香風味。

　　資料顯示，光明經典炭燒鎖定的是18-30歲的年輕人羣、無孩或有未成年孩子的年輕家庭消費者。

　　與普通酸奶相比，光明經典炭燒風味發酵乳焦香濃郁，是一款美味型的酸奶。

　　根據光明乳業方面的計劃，經典炭燒的主要飲用場景是：佐餐飲用，休閒下午茶和聚會分享。

　　第三張“王牌”是優倍鮮奶的兩款新品：優倍減脂肪50%鮮牛奶和每100ml 3.6克乳蛋白的優倍濃醇鮮牛奶。

　　無論是減脂肪還是高蛋白，都是從消費者的健康營養角度出發，旨在瞄準追求品質生活的消費者。

　　在衆多新品中，莫斯利安酸奶冰淇淋頗受矚目。

　　莫斯利安作爲光明乳業的高端明星產品，一直受到廣大消費者的喜愛，而酸奶冰淇淋這一口味亦是冷飲新潮流。

　　莫斯利安酸奶冰淇淋的成功問世是一次大膽創新，是實現“老牌新貌”的品牌再創造，同時也吹響了光明乳業進軍冷飲高端市場的號角，自上市以來市場反響熱烈，受到了廣大消費者的一致好評。

　　佔據巴氏奶市場半壁江山

　　多年來，光明乳業在產品推陳出新方面總是遊刃有餘，一位長期研究中國液奶市場的行業人士分析稱，光明乳業旗下產品給人的第一印象就是“靠譜”。

　　殊不知，這是光明人用品質日積月累的成就。

　　乳製品是一個產業鏈較長的產業，從種草到養牛再到加工，以及物流配送，終端市場的每一瓶牛奶，其品質取決於產業鏈條上每一個環節的“完美”。

　　“同樣是一杯牛奶，一杯鮮奶，在市場終端的零售價雖然相同，但產品品質還是多少有些差距的。”一位不願透露姓名的乳品工藝專家認爲，乳製品行業長遠發展的關鍵在於：讓好產品脫穎而出。

　　以光明乳業爲例，上述一系列新品的推出，背後是光明全產業鏈優勢的集中體現。

　　正所謂好牛產好奶，光明乳業目前擁有領先的好奶源。

　　光明乳業旗下擁有30座自營現代化牧場，9萬頭奶牛，成乳牛平均單產超過10噸，處於國際先進奶牛單產水平。

　　其中特優級奶源，菌落總數≤1萬cfu/ml，卓越水準高出歐盟標準10倍。

　　光明乳業全球首創的“牧場千分”標準，把全方位牧場管理標準細化爲350條，合計1000分，現場質量審覈覆蓋100%牧場。

　　從原奶到成品，一杯好鮮奶離不開科研和工藝，光明乳業擁有乳品行業唯一的國家重點實驗室——乳業生物技術國家重點實驗室，該實驗室近期剛被國家科技部評爲“優秀類國家重點實驗室”。

　　光明乳業是中國獲得國際專利最多的乳品企業，其中榮獲巴氏奶相關國家發明專利授權6項。

　　2019年1月8日，光明乳業憑藉與江南大學聯合開發的“耐脅迫植物乳桿菌定向選育及發酵關鍵技術”，榮獲國家技術發明獎二等獎。

　　這一殊榮標誌着光明乳業在益生菌研究、新型發酵乳開發等創新領域在行業中的領先地位。

　　光明乳業旗下工廠均實現了工業自動化和智能化管控，引入智能製造持續改善的生產管理系統，達成產品質量零缺陷的戰略目標。

　　光明乳業旗下的世界最大的乳品單體工廠，是乳品行業內首家獲得美國AIB標準認證企業。

　　冷鏈是確保產品高品質的重要環節，光明乳業在全國設有擁有近千輛“F”級最高標準冷藏車，50多個物流中心、1000多個分銷冷庫，是乳品行業內唯一的五星級冷鏈物流企業，也是行業內唯一一家通過BRC S&D全球食品安全標準認證的冷鏈物流企業。

　　凱度消費者指數顯示，在以全國大陸4萬戶家庭爲樣本調研後得出結論，在全國新鮮牛奶市場中，光明乳業份額穩居第一，並且引領新鮮牛奶市場的高端化進程。

　　根據AC尼爾森統計數據，目前光明乳業巴氏奶在國內的市場份額達到48.5%，位居行業之首。

　　從產品創新引領到全產業鏈優勢領先，光明乳業在中國液奶行業的底蘊愈加深厚，未來市場競爭的核心還是品質，以及圍繞品質的全產業鏈建設。

　　光明乳業方面表示，在產品同質化競爭時代，作爲“鮮奶之王”的光明乳業正在發揮自身優勢，讓好鮮奶自己說話，靠更好的品質去贏得更多消費者的信賴。