自從去年買了德國雙人牌鍋具之後,我非常喜歡也超愛她們的鍋具....

烹調時只要少許油甚至可不用油喔.........

7/28上了德國雙人牌旗艦店課程後...成品拿回家老公品嘗後說讚....(通常老公對美食是沒感覺的)

所以迫不及待分享給好朋友...一定要試看看喔....

(香煎棒棒腿捲)做法:

準備材料:去骨棒棒腿*10支 ,蒜苗*1支,少許九層塔,蒜片,鹽巴.

工具:牙籤,肉糉繩*10條 

       

步驟1.先將無骨棒棒腿用廚房紙巾壓乾後抹上鹽巴.

  

步驟2.棒棒捲可以有三種口味:蒜苗+蒜片,九層塔+蒜片,新鮮薄荷+薑絲

           因為沒有新鮮薄荷...今天示範2種口味囉....

  

步驟3.材料鋪好之後將他捲起(先用牙籤固定住再用繩子綁住),做好之後記得將牙籤取出...

    

    

步驟4.簡單吧...開始香煎囉(不用放油)....(可以用不銹鋼鍋或不沾鍋),熱鍋之後轉小火先將有雞皮那面朝下(蓋鍋蓋)...

        

步驟5.剛香煎的時候不要馬上動它...等到用鏟子稍微可以滑動纔去翻面喔...否則會粑鍋...

    

步驟6.好棒呀...大功完成.(好香好喫的香煎棒棒腿捲)

           一次可以做多一些,可用保鮮盒裝起來...要喫的時候烤過更好喫呦....

建議:香煎之後再進烤箱烤5分鐘 ...把油逼出來喫得更健康.