還記得2013年在日本新宿吃過千吉咖哩烏龍麵後，我們就念念不忘其好滋味，沒想到現在台灣也有他的分店了。在偶然的情況下，得知微風南京也有千吉咖哩烏龍麵的分店，K與我趕緊趁著空檔，再來重溫在日本時的好滋味。

說到千吉咖哩烏龍麵的由來，日本創辦人取名千吉的理由是因為千代表著”很多”之意，而吉代表”很好、美好”的意思，主要是希望客人來到店裡會感受到很多美好之意，故取名千吉。

一般來說，台式的咖哩烏龍，大多是以咖哩為主的湯麵，要不就是用大火炒的咖哩烏龍，難得能吃到以烏龍麵條沾著咖哩醬汁的料理方式，而千吉的咖哩烏龍之所以會讓我們懷念, 就是以Q彈的烏龍扁麵條沾裹著濃郁的咖哩醬汁取勝，令人有耳目一新的感覺。

[微風南京B2]

[Menu]

 

[和日本一樣，都提供很貼心的紙製的圍兜兜以免咖哩噴到心愛的衣服]

這次到微風南京B2的美食街再次品嚐日本千吉咖哩烏龍麵，原本擔心店家的口味會不會因為是在台灣而有所不同，幸好，咖哩醬汁與烏龍麵條與在東京新宿所享用的味道一致，這點讓我們非常的開心。

而且和日本一樣貼心，店家也提供紙製的圍兜兜，避免咖哩醬汁沾到美美的衣服。

[咖哩烏龍麵套餐，還有附炸杏飽菇]

[濃郁咖哩醬汁]

 

[K點義式蕃茄咖哩]

 

有別於一般台式的咖哩，這裡所賣的是道地的日式咖哩。QQ的烏龍麵條沾著濃郁的咖哩醬汁, 香味十足卻不會過於死鹹。

不過由於我不太喜歡蔥味，而台灣蔥的味道比起在日本所吃有點重，也許是台灣人愛吃蔥，因此店家有稍微調整蔥量，下次我若再去吃，會請店家稍稍幫我減少蔥量.

目前店家僅推出咖哩原味、義式蕃茄咖哩、辛吉辣味咖哩、泰式紅咖哩四種餐點，還有一些其它的炸物，選項比起日本少了些，期待未來能吃到更多日本千吉烏龍口味。(當然K說還要有冰冰的生啤酒->完全就是酒鬼來著的)

 

[我們有多點炸雞柳，也很好吃]

 

在享受完烏龍麵條後，剩餘的咖哩醬汁也可以搭配著白飯，立刻變成好吃的咖哩飯，咖哩醬汁一點都不會浪費，這也是千吉烏龍獨特的吃法。

很開心現在不用到日本也能享受這樣特別的咖哩烏龍麵料理，我想下次有機會到附近逛街，肚子餓時還是會再點上一碗咖哩烏龍麵享用其美好的滋味。