日本鬼金棒人氣麻辣拉麵店進駐銅鑼灣！月賣27,000碗＋5款辣度任你揀｜區區搵食

「鬼金棒」貴為日本著名的拉麵店，曾創下月賣27,000碗紀錄，如今於8月中將進駐銅鑼灣，同樣主打麻辣味噌拉麵，有5款辣度可選，最大辣度更用上世界上最辣的辣椒「千里達毒蠍布奇椒」（Trinidad Scorpion Butch T pepper）製成湯底，辣勁十足，嗜辣的人可要挑戰！

撰文：Rice 圖片來源：官方圖片

「鬼金棒」人氣麻辣拉麵店 8月中進駐銅鑼灣

「鬼金棒」於2009年在日本東京神田設立總店，主打麻辣味噌拉麵，因其湯底香辣過癮而讓其一躍成為日本著名的拉麵店，更曾創下27,000碗紀錄，被稱為東京都內「長期人龍店」。其後擴張版圖，分別於神田及池袋設立兩間分店，更在臺灣開設3間海外分店。而於2019年8月中，終於在銅鑼灣開首間香港分店，相信會引起一陣排隊熱潮。

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東京神田にある、カラシビ味噌らー麪鬼金棒神田本店に訪問👫 30分くらい並びましたが、着丼するまではスムーズ！！ちょっとビビリ、辛さを普通にしてしまい🌶食べてから後悔しましたが、ラーメンはとっても好みの味🍜 次があるなら間違いなく辛さ鬼増し👹 近いうちにまた來たいなぁ〜 #東京ラーメン#神田#奧様とデート#橫浜からの東京#お出かけ休日パス#鬼金棒カラシビ味噌ラーメン#ヤングコーン増し
A post shared by 橫瀬正一 (@yokose1972) on Mar 30, 2019 at 1:49am PDT

日本的「鬼金棒」分店經常都大排長龍，人潮洶湧，受歡迎程度可見一斑。

「鬼金棒」鮮熬10小時味噌湯底＋5款辣度任選

「鬼金棒」最著名的一定是其麻辣味噌拉麵。湯底以祕製濃厚味噌再混和豬骨、雞骨及海鮮熬製超過10小時，味道濃鬱醇厚，再加入用上7款世界各地辣椒製成的唐辛子，及頂級和歌山葡萄山椒調成的香麻油，集香、麻、辣於一體。最後放上軟腍肥美的慢煮叉燒，入口肉味立即擴散，脂香肉濃。「鬼金棒」最特別的地方是有5款辣度，店舖會以白、紅、黑碗來區分辣度，不同辣度湯底內的唐幸子及味噌比例不同，而最高辣度則用上健力士世界紀錄大全最辣的辣椒「千里達毒蠍布奇椒」，辣度無容置疑。