夏天的清涼飲品。【蜂蜜漬檸檬】還做了香茅冰塊更沁涼
誠心跟大家推薦"蜂蜜漬檸檬"
非常非常的好喝阿~~~跟蜂蜜檸檬水不太一樣！
我們家夏天都會來上一杯
喝的速度也好快...一罐差不多4.5天就會用光 > <
有時候都會來不及做
(因為最好漬上一晚，蜂蜜中才會有檸檬的清香)
而且最近臺灣食安問題好嚴重...
手搖飲的茶葉都有問題 (幾乎都有農藥殘留 > <)
但這就沒有疑慮啦 (因為沒有加茶葉XDDD)
飲料還是自己做比較安心啦~~~
順便分享去除檸檬農藥的方法↓↓
這4招也可以用在其他水果上，快快學起來
因為漬檸檬會用到檸檬皮
所以大家要先好好的把農藥清除
<材料>
● 檸檬
● 蜂蜜
● 玻璃罐
超級簡單的~
<準備>
1. 把玻璃罐洗淨後，放入滾水中消毒3分鐘.
2. 再放進烤箱烘乾 (100度,10分鐘)
如果家裡烤箱無法放入的話
也可以等他風乾或是擦乾 (要確定沒水份囉)
<作法>
1. 把去完農藥的檸檬擦乾 (記得砧板跟刀子也都要乾的)
2. 切成薄片
3. 放置玻璃罐中
4. 倒入檸檬 (我是用最愛的龍眼蜜 ^^ ，看家裡有啥都可)
基本上就是一層檸檬，一層蜂蜜這樣層層堆疊
然後檸檬片上都要沾到蜂蜜喔
最好蓋過檸檬片 ^ ^
將將！
用好了就可以放進冰箱囉
明天就可以開來泡飲料了！
開的時候要用乾的湯匙挖
也稍微幫他攪拌一下
我們家裡有氣泡機
所以就打汽泡水
回到家來上一杯蜂蜜檸檬氣泡飲
真是超級舒爽的阿~~~~~
比外面賣的還好喝！！！
(沒有汽泡水用一般的水也好喝得不得了)
然後今年在南部的娘親寄了一大包像盆栽的東西給我...
原來是香茅阿哈哈哈
我也很喜歡香茅的味道
想要把他加進我的上等調飲裡
就想說來做香茅冰塊好了！！！
結果效果超棒的耶~~~
如果你們也有香茅 (市場好像有賣)
記得也做看看香茅冰塊
香茅長這個樣子 (我也是第一次看到....)
有點刺，要帶手套
剪成2~3小段放進大鍋裡
水不用加很多，大概到一半就可以囉
(這樣比較濃又香)
大概煮個20分鐘
再悶個20分鐘即可
剪一小小段新鮮的香茅放進製冰盒
這樣看起來也比較美~~
把熬好的香茅水倒進去就可以囉
我完成的香茅冰塊
是不是看起來就很夏天！！！！！
每次泡蜂蜜漬檸檬
就加2顆進去
喝起來就會有淡淡的香茅味
但又不會搶過檸檬
真的有加分喔
且香茅還可以拿來烤蝦，烤魚等等料理~~
非常的實用呀
如果下再有看到香茅再賣
可以買回家試看看唷
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