黃瓜的5種簡單做法，拌菜搭配多樣，最後一種十分養胃

在春天，我們經常會看到各種各樣的瓜果蔬菜。瓜果蔬菜是非常富有維生素c的，所以經常會給我們帶來很多所需元素。那麼黃瓜是很多人春天比較喜歡喫的一種蔬菜了，它也有着非常多的營養，今天我們就來介紹幾種黃瓜的做法，讓我們一起學起來吧！

1.首先，黃瓜最簡單的喫法，就是做成拌菜了。黃瓜拌菜是飯桌上的開胃小菜，它的製作方法也是非常簡單的。首先我們要準備的東西有：芝麻油，黃瓜，花生和熟芝麻等。我們先把一根黃瓜洗淨，切成條狀之後，就可以把準備好的醬料，直接淋在上面啦，然後再撒上碎芝麻和花生即可！

2.其實黃瓜還可以和皮蛋一起拌哦，大家知道嗎？首先我們要準備的食材有：皮蛋，黃瓜，鮮貝露，鹽，香油，紅椒。將黃瓜切成片狀之後，再把皮蛋切成塊狀。這裏有一個注意點：我們把黃瓜沖洗後，一定要瀝乾水分哦，不然黃瓜中的水分和皮蛋結合，會影響口感哦！接着我們把準備好的醬汁，淋在上面就可以啦！

3.其實新鮮的黃瓜不光可以拌涼菜喫，它也可以炒着喫哦！黃瓜炒肉片，不知道大家有沒有喫過？其實它的口感，是非常清新美味的！首先我們要準備的食材有：小米辣椒，鹽，黃瓜，生抽，蒜和白糖。首先將黃瓜切成片狀，加入鹽醃製五分鐘。再把切好的肉片，放入鍋中炒五分鐘。加入各色調味醬，再把醃製好的黃瓜倒入其中，翻炒一兩分鐘即可。新鮮出爐的黃瓜炒肉片，口味是最適合春天食用的了！

4.黃瓜拌腐竹，其實也是一道非常美味的菜餚哦！其實腐竹本身就是一種涼菜，可以直接生喫。而它和黃瓜搭配之後，口感也是十分美好的哦！黃瓜固有的清香口感，再加上百搭的腐竹，簡直就是一種人間美味。我們唯一要注意的點就是，加入配料的時候，可以先放入鍋中炒一炒，這樣味道會更加鮮美哦！

5.大家有所不知的是，其實黃瓜汁是非常養胃的。它的製作方法，也是最實惠簡單的。如果在春暖花開的季節裏面，喝上這樣一碗充滿了清新氣息的汁湯。那麼每一天的維生素c，則會有着很多的補充量哦！當然很多人會覺得，直接榨的黃瓜汁胃口欠佳。所以會加入些許糖和蜂蜜，其實小編給大家的建議是，直接保持它的原汁原味就好了，因爲新鮮營養的原汁是最能養人的！