拖了这么久这篇也该生出来惹，秋冬时节就应该泡个温泉，近几年除了北投，大概就是宜兰礁溪最热门了，

宜兰礁溪是著名的温泉景点，这里有天然的碳酸氢钠温泉，平时开车到礁溪也不必花上一小时很方便，

不过这篇不是要来介绍礁溪的汤有多好泡，是要介绍礁溪汤围沟公园后面开了家很有意思的小店 ~ 盛满号，

与先前介绍过的宜兰火锅京四郎一样都属于林北烤好的餐饮品牌之一。

 

盛满号

地址： 宜兰县礁溪乡德阳路68号

营业时间：15:00 - 23:00

粉丝团：https://goo.gl/JyzjBR

盛满号就位在汤围沟公园后面的德阳路上，远远的就可以看到盛满号的小木屋，整栋木屋充满浓厚的日式风情，

可爱的木屋到了晚上其实更有气氛，人潮也不少，乍看盛满号可能会以为这里是卖拉面还是日本料理之类的，

欧~~这里不卖拉面也不卖生鱼片，而是卖烤物、关东煮、还有蚵仔面线，建筑与料理是很跳TONE的结合，很难联想再一起~XD

 

盛满号的店内空间不大，几乎是一眼就可以看完~XD，不过里面真的很好拍照，一秒进入日本居酒屋的概念。

 

盛满号下午三点才开始营业，里面小小的一间座位数不多，外头也只有大约八个座位的餐桌椅，常常会客满找不到位置，

用餐时间是呈现爆满的状况 (很容易爆满其实XD)，建议如果是不想久候可以下午五点之前来，

毕竟店家除了要准备已经在现场等吃的客人以外，还要准备给外带的顾客，武典前来可以稍稍避开尖峰时段。

 

盛满号虽然里面小小一间，不管是各式日式清酒酒瓶、还是日本艺妓的玩偶等等，都营造的方常有日本味，

在店里仿佛待在日本小巷弄居酒屋内的感觉，又加上因为空间小有点局促的氛围，待在店内格外觉得温暖，

很多物件其实也都是真的从日本带回来，所以里里外外都让人仿佛置身在日本一般，小强个人很喜欢这样的一个装潢布置。

小小值得一提的是即使空间不大，但成满号依旧能发挥巧思，像是座位底下的活动价就可以放置个人的包包或物品很方便。

 

整个餐厅的中间部分就是出餐柜台及厨房，小强觉得厉害的是竟然能在这么有限的空间里面，装下这么多的餐点料理，

而且料理厨房里面还站了两位料理师傅啊啊啊啊啊啊啊啊!!!!!!!!!

 

位在板前的关东煮料理阵容看起来就很豪华，有些食材因为不是和酒煮所以会放置在上方，带客人点了以后才会下锅去烫一下，

盛满号的食材很多都是自家手工调理制作，在价位上也颇亲民，关东煮要出餐前师傅还会把食材分且与摆盘，这点而言跟日本如出一辙。

 

盛满号的主角就是这锅面线，面线都是小锅隔水加热烹煮的，这样能长时间的保住面线的风味，爱面线的我根本就是口水直流啦!!!!!

 

盛满号能够如此在小店面几下那么多的料理及餐点，前置工作上想必也花了很多心思，让我们一行人真心觉得非常有一套，

餐点的种类有面线、汤面、烤物、冷物、还有关东煮等等，选择上真的是非常多，

不过要提醒一下因为厨房本身就不大，所以食材在备料方面有一些很容易就卖光，想吃到各种美味的料理建议还是早一点造访。

 

不管事板前还是旁边的座位，前方都会摆置各种调味料，调味料有辣椒、辣油、酱油、乌醋，

值得推荐可以尝试看看的是盛满号自制的辣椒及辣油，香麻带劲的口感及口味真的超过瘾。

 

弹珠汽水 & 红富士汽水 NT：80、招财猫汽水 NT：100 

盛满号既然外观内装皆如此有日式风情，自然少不了来自日本的特色饮品佐餐啰，小强喝的是招财猫汽水

招财猫汽水蜂蜜口味碳酸饮料，淡淡的蜂蜜清新香甜，在日本这可是开运的祈福祈愿饮料喔。

 

白鹤温清酒 NT：100

既然都已经来到伪日本盛满号，自然少不了还来这味，清酒在温热过后口感很温顺，配上烤物或是关东煮都非常适合。

 

美国PRIME牛小排 NT：80 / 串

没想到在盛满号也能吃到美国PRIME等级的牛肉，切成小块串成串烧后炭火烧烤，油亮的牛油香气逼人，就是在呼叫我赶快嗑它啊啊啊!!!

盛满号的烤功了得，源自于其实老板本身就是以林北烤好烤物起家，自然对烤功极为要求，

牛小排丰富的油脂入口软嫩鲜甜，每一口都很啾C，不管是单吃或是搭配上一旁店家自制的咸香葱酱，都很正点。

 

葱盐活菌猪五花 NT：40 / 串、桂丁鸡颈肉 NT：50 / 串

葱盐活菌猪五花的口感及口味可是一点也不输给牛小排，出餐依旧油亮动人，五花肉在经过碳烤后逼出油脂，口感鲜甜却不会腻口很好吃，

而桂丁基则是国宴上指定会使用的食材耶，不带骨的鸡颈肉是经过师傅巧手将肉从骨头挑出在串成串，口感也是鲜嫩多汁超美味的。

 

鳕鱼豆腐 NT：30 / 牛蒡天妇罗 NT：30 / 南瓜天妇罗 NT：30

关东煮的部分在点选时工作人员都会很细心地解说每一种食材的口味与特色，且关东煮的品项除了菜单以外，锅内也会一直更新新进的食材喔，

每道关东煮料理厨师都会依食材做出不一定的烹煮，在时间上的拿捏就显得非常重要，

而且关东煮一如小强前面提到的，在出餐时 师父皆会把食材分且且摆盘，光是这一点就能感受到盛满号的用心，吃起来也格外美味。

 

干贝天妇罗 NT：30 / 黑轮 NT：10 / 明太子福袋 NT：20 / 香菇 NT：20 / 皎白笋 NT：20 / 炸干贝 NT：35

关东煮的蔬菜类品质也不赖，品尝之中都能感受到食材的鲜美与清甜，

除了单吃食材的原味鲜甜滋味以外，还可以搭配关东煮酱或是芥末酱，吃起来也别有一番风味，

 

吃关东煮就是要来上一碗热呼呼的关东煮汤，而在盛满号关东煮汤可以免费一直续喔。

 

酥炸鸡软骨 NT：100

小强在点炸物的时候也都会点鸡软骨，虽然不至于像YO麻那般脑波微弱每看到必点，但也是小强的心头好炸物之一，

外酥内脆的鸡软骨，口感丰富，加上五味粉朴实简单的调味，减轻了油腻感，是很棒的下酒菜！

直接吃爽脆中带有些微的清甜，也可以沾一旁的美乃滋一起吃，口感也很丰富好食喔。

 

卤牛筋 NT：50

这还是头一次看到成串方式的卤牛筋，牛筋卤的很入味且已经软透，口感很软嫩，与有一点点微辣的卤汁搭起来很够味。

 

炖卤猪大肠 NT：40

 卤大肠则是有饱满的油脂与香气，算是处理得非常干净不会有腥味，而葱花的点缀除了增加口感，也有中和一点大肠油腻的作用喔。

 

盐烤手羽先 NT：40 / 串

盐烤手羽先一样是使用桂丁鸡，所以滋味也是超级棒，烤至酥香的外皮将鲜美的鸡肉肉汁锁在里面，

鸡肉在口感上也比一般鸡肉来的鲜嫩许多，这盘盐烤手羽先让是少数让我们再点一次来吃的烤物料理~XD

 

炖卤猪舌根 NT：40

猪舌根富含丰富的胶质，吃起来口感却有点像是猪肝一般粉嫩，是一道相当特别的料理，

猪舌根已经卤道软烂入味，几乎是入口就会在嘴里散开，是很厉害的卤猪舌根，让小强印象深刻。

 

麻辣干拌面　(王子面) NT：30

就说看似愈简单的料理就愈厉害的道理一点都不会变，这麻辣的程度不会太辣，反而让我们联想到前一天才吃的京四郎麻辣锅的辣，

与面拌匀后品尝，那香麻的口感简直让人欲罢不能，三两下嗑光光还意犹未尽，真的是非常非常好吃。

 

赞岐乌龙面 NT：35

乌龙面在关东煮里面其实也是很常见，而赞岐乌龙面本身就很有弹性，Q中带劲，搭上清爽的柴鱼汤头也可以暖暖肚子。

 

盛满自慢面线　(腱子骨) NT：99

这盛满自慢面线就是盛满号的招牌餐点，超大支的腱子骨就这样豪迈地躺在面线里，光是在视觉卖相上就颇有梗，

腱子骨是每日限量，先卤后炸才会上桌，所以肉质的味道还颇强烈的，直接拿起大口啃超级爽的，

面线的部分则是走清新淡雅风格，喜欢很浓郁面线的朋友一开始可能会不适应，清淡的面线搭上柴鱼高汤，整好可以衬出蚵仔的鲜美，

盛满号的蚵仔尺寸还可以，吃得出新鲜度，面线内除了蚵仔还有卤大肠，一口面线一口毽子肉交互搭配吃也别有一番滋味。

 

 

盛满自慢面线　(生蚝) NT：99

刻意地将生蚝摆在面线的碗旁边来张比例尺，有没有看过这样比拳头大的生蚝结果还只有卖99元，老板要跳楼了吗~XDD

生蚝的部分再上桌前有鲜些微烤至3~4分熟，如果怕太生的朋友们可以请店家烤熟一点，

豪迈又大颗的生蚝真的很厚实，入口海味就在嘴里炸开来啦!!!!!! 很推荐来盛满号点上一碗来试试，绝对过瘾啊啊啊啊啊!!!!

 

 

地瓜 NT：40 / 个

不管吃了什么餐，在餐后塞个甜点才算是完美ending，这天点的地瓜很香甜可口，地瓜带皮都可以直接吃，真的很满足。

 

 

来盛满号让人第一个印象深刻的大概就是一家小小的店舖竟然能塞那么多的美味料理，著实让人印象深刻，

很推荐到礁溪泡汤旅游时到这里来坐坐，点上一碗热呼呼的面线真的很过瘾，缺点是用餐的座位有限，

所以建议如果遇到已经客满的状况，可以外带面线或是料理走到附近的汤围沟公园边泡脚边享用美食也是另一种享受喔。